引言
成功者之所以成功,是因為在做一件事情的時候,他們不是以本有的力量去攻,隨意的賭一賭,而是對自己的力量無限加碼,力爭成功。對於成功者而言,再普通的一件事,都不是信手拈來的,想要做好,做到極致,就要拿出百分之二百的勢頭,付出百分之二百的努力。
行業有差,但卻無高低貴賤之分。每個行業都有自己的翹首、都有一群優秀的佼佼者,他們背後所付出的都是常年如一日的努力、揮灑汗水的堅持和無數黑夜和魚肚白銜接的連環轉。
我們時常會埋怨,埋怨工作、埋怨生活、埋怨自己的不如意。可很多埋怨的因素大都是出在自己身上的,與其怨天尤人,不如三省而吾身,從自己的身上找原因,並及時改正。
雖為基礎的服務員,卻樂在其中
現在的社會,職業多種多樣,在形式上而言職業沒有高低之分,可大家還是會注重學歷高低。這是一種社會風氣,是一種時刻存在的締約規則。思想根深蒂固,很難扭轉過來。所以我們要保持良好的心態,做自己想做的,無愧於心就好。
姚碧出生在湖南長沙,是一名90後女孩。讀大學時選讀的是酒店管理專業,在大學期間,姚碧沒有把時間花在吃喝玩樂上,而是經常待在圖書館汲取酒店管理相關方面的知識,她的大學成績很是優異。
成績優異本就是在找工作時獲得面試官認可的一個有優點,可姚碧並未以此為資本。她認為自己的能力有限,社會經驗不足,不具備做一個酒店管理人的條件。所以姚碧在獲取工作機會後,提出要從基層的服務員做起。她的父母得知後,很是反對,認為這個服務員的工作其他人也可以做,而讀了大學後再做服務員這個工作有些大材小用;她的同學們也時勸告她找一個好點的工作。
對於父母的反對,姚碧沒有放棄,而是堅持要做。姚碧不認為做基層服務員是大材小用,相反她認為這是一個歷練自己的絕好機會。在她看來,任何一家公司都有其執行的機制和做事的流程。在酒店,基層服務員是最能夠快速掌握一系列流程的人,因為他們可以接觸到管理者、後勤和客戶。
姚碧的同學們都找到了一份不錯的工作,對於姚碧的決定並不贊同。對於同學們的勸告,姚碧很感謝。姚碧不羨慕同學們找的工作比她好,因為姚碧自己清楚自己要做什麼,要什麼。所以她一直堅持著自己的選擇,按著自己的步驟做事情。
追求完美,上級認可,機會來臨
酒店的工作內容是較為繁瑣的,比如客房預訂的錄入和核查、預訂變更取消的資料處理、鑰匙卡的保管和發放、登記單的統計等等。姚碧所讀的專業是酒店管理,所以在酒店工作沒幾天後,就熟悉了各個崗位的人員和工作內容。在自己不忙的時候,她也會給其他人幫忙。
作為一名服務員,要精神飽滿、及時處理客人遇到的困難並提供相應的服務和協助,有主人翁精神和責任感。在他人看來,服務員的工作無非就那幾項內容,沒有什麼技術含量。可姚碧卻不這樣認為,她認為做到是最為基本的要求,而做好則是對自己的要求。
即使基層服務員的工作很簡單,但姚碧並不是覺得簡單就不下功夫,相反她對自己的工作很有責任心,在做某一件事情的時候都會想盡一切辦法把它做好,力求達到完美。
姚碧的工作態度得到了領導的稱讚和認可。為了增強姚碧的業務能力,提高服務質量,上級領導決定讓姚碧去參加僅有兩人的封閉培訓。
\\\"國宴級服務員\\\",前途無限
在學校習得的專業知識、社會實踐的培養和酒店的職業培養的相互作用下,姚碧的知識體系更加完善、業務能力有多增強、服務質量更加優質,逐漸成為了酒店的王牌服務員。每次酒店來重要的客人時,大都是由姚碧負責的。
國宴和一般的宴會是不同的國宴是國家元首或政府,為招待國賓和其他貴客或者在重要節日為招待各界人士而舉行的正式宴會。國宴對服務員的遴選是很嚴苛的,且要求政治可靠,表現積極。比如在樂隊奏國歌時,服務員要原地肅立,停止一切工作;在主、賓起坐時,主賓桌的服務員要隨時照顧,而其他服務員則要有秩序的迴避兩側,保持場內安靜。
因為足夠優秀,姚碧成為了國宴的服務員,且參與3次國宴服務,普通宴會沒資格請她。每次國宴開始前,姚碧都會經歷刻苦的訓練,以把工作做到極致,杜絕失誤的發生。在這三次國宴中,姚碧的表現都是可圈可點,值得其他服務員學習的。這些國宴級別的經歷,讓姚碧的業務能力和服務質量
上升了一個水平,她也因此晉升為了酒店的管理人員。
向成為國宴總指揮員的目標邁進
在社會主義社會里,我們是一個共同體,每個職業都有其自身的意義。我們每一個人都有自己的工作身份,無關高低,無關貴賤,我們不偷不搶,都是憑藉自己的勞動、知識和技能在社會上謀生,我們應該以此感到驕傲和自豪。
姚碧向全世界展示了中國人所應有的大方、氣質和優雅。她從最基礎的服務員開始做起,到成為參加國家級宴會的服務員,都是靠著自己的努力一步步走出來的。她對人生有著自己的規劃,而她也在努力向成為國宴總指揮員的目標邁進,相信她在不久的將來會實現的。