說到最近超火的網紅食物，麻薯一定要擁有姓名。除了出現在麵包裡、餅乾裡作為內餡，麻薯的做法比你想象的還要豐富多樣。不同形態的麻薯有不同的口感，比如最近超火的鮮奶麻薯，雖然看起來是流動的“液態”，但實際上還是固體，只是十分有延展性，軟軟嫩嫩的，糯糯香香的，放到粉狀的蘸料上滾一圈再吃，實在是好吃又好玩。
在此基礎上，這種柔軟形態的麻薯還可以和奶茶、紅糖水一同搭配成麻薯糖水，輕盈如雲朵，入口即化，軟糯適口，奶香濃郁，無論是在視覺上還是味覺上都十分治癒~
還有一種經典的麻薯點心，Q彈無比，是孩子的最愛，它就是被稱作“恐龍蛋”的麻薯麵包。這種包和其他用麻薯做內餡的麵包可不一樣，它外邊小巧可愛，還有一些紋理，表層口感酥脆，裡面軟糯又很有韌勁，十分有趣。
今天就教大家這3款點心的做法，簡單到超乎想象，味道確一級棒！趕緊試試吧~
奶香流動麻薯
（by 北緯yhz）
食材清單
純牛奶 180克煉奶 30克木薯澱粉 10克可可粉 適量烹飪步驟
1.把純牛奶倒入不粘鍋，加入煉奶拌勻，加入木薯澱粉拌勻。
2.把可可粉過篩到盤子。
3.開小火，全程用橡膠刮刀不停攪拌。
4.煮到可以自然滴落即可離火，不要煮得太稀。
5.把煮好的麻薯倒入可可粉上即可。
6.喜歡抹茶味的也可以分出一部分倒在抹茶粉上。
麻薯糖水
（by 滿媽廚房寶寶輔食）
食材清單
牛奶 250g木薯粉 30g白糖 5g紅糖 3塊蜜豆 1勺溫水 適量烹飪步驟
1.溫水中加入幾塊紅糖，攪合攪合，把紅糖化開。
2.在牛奶中加入木薯粉攪拌均勻。
3.倒入鍋中，倒入少量白糖，開小火加熱，並不停攪拌，直至成黏稠狀。
4.倒入之前調好的紅糖水中加一勺蜜豆即可享用。
麻薯麵包恐龍蛋
（by o李大寶o）
食材清單
麻薯粉 200克雞蛋（全蛋） 2個（約100克左右）牛奶 70克熟黑白芝麻 12克無鹽黃油 40克烹飪步驟
1.將除黃油外的其他所有食材混在一起攪拌，攪拌均勻即可（我是帶的一次性手套攪拌的，很黏，越攪越硬，所以不建議用攪拌器）
2.用手慢慢揉捏黃油，使其在手裡融化，一邊融化一邊和攪拌好的其他食材攪拌一起，待黃油完全融化，食材攪拌好，就不會黏手套啦。
3.將攪拌好的食材分成20個左右（每個約19克），用烤箱中層，上下火180度，約烤制15-20分鐘左右，表層變色即可。
4.出鍋後，立即轉移到烘焙網上，晾涼後就定型了，空心的，很有嚼頭兒。很好吃！
怎麼樣，這3種做法是不是都是非常簡單除此之外，你還喜歡那些麻薯點心呢？