從小爸媽就灌輸多吃點，才能長身體，才能長得好看，還說什麼能吃是福之類的話。總而言之就是讓你吃吃吃，導致自己的胃口非常大，但是我的閨蜜，她就特別喜歡拿蔬菜當飯吃，減肥降脂身體好，我們平時吃了太多油膩的菜，可以適當多吃一些綠葉蔬菜。這不今天來給大家安利美食來了，大家來看看吧！“天然瀉藥”被發現，閨蜜1米68，體重不過百，瘦得快不反彈！“它”就是油麥菜，綠色的蔬菜總是那麼健康，綠色蔬菜再怎麼吃也不會長胖。下面的這個蒜蓉油麥菜，大家喜歡的話就點個贊吧!
蒜蓉油麥菜
配料：
油麥菜 500克、蒜 2個、辣椒(紅，尖，幹) 2個、八角 1個、蠔油 1勺、味極鮮 1勺、精鹽 1勺
烹飪步驟：
1.油麥菜洗淨切段，蒜剁碎，幹辣椒切段
2.鍋熱倒油，油熱加入辣椒蒜八角煸香，然後倒入油麥菜
3.加入蠔油翻炒，然後加入鹽，最後是味極鮮翻炒出鍋
烹飪小貼士：
1、油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。2、麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。3、菜葉的顏色最好是翠綠的。有些油麥菜葉子會有些黃，挑選的時候挑選淺綠色的較嫩。4、.油麥菜的營養價值比生菜高，更遠遠優於萵筍，主要特點是礦物質豐富。如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。
大家喜歡這道菜嗎？