堅
果
《美國心臟協會雜誌》的最新研究成果：經常吃堅果有助於降低心血管病風險，包含堅果的飲食有助於預防心血管病。
常見的堅果種類有核桃、腰果、松子、杏仁、開心果、榛子、花生、葵花籽、西瓜籽、板栗、白蓮等。
五彩炒松子
玉米、胡蘿蔔、青椒
松子仁、牛奶、鹽、糖、油
= 做法 =
1. 準備好食材原料，鍋熱好，加入松子仁，幹炒後倒出。
2. 熱鍋冷油，加熱約20秒，加入胡蘿蔔粒，翻炒。
3. 加入青椒粒，再翻炒，再加入玉米粒。
4. 翻炒後，加入牛奶，鹽和糖。
5. 等牛奶收幹，加入松子仁，炒幾下就好啦。
綜合堅果粥
1. 取適量堅果，放入破壁機打碎，打成粉狀（喜歡吃顆粒感的可以不用打到很碎，按個人喜好）
2. 取適量白米加水熬粥，等白粥熬的差不多的時候放入打好的堅果粉，喜歡吃鹹的適量加點鹽，按自己的口味新增。
木耳核桃紅棗露
核桃15個
紅棗15個
水800ml
1. 木耳用溫水泡發後放到開水鍋裡汆燙一下，撈出來備用。
2. 準備一個料理機，沒有的話用豆漿機也行。放入木耳、核桃仁、去了核的紅棗。
3. 再加入800ml的水，開五穀模式打至順滑濃稠。如果喜歡稀一點的口感，可以再多加點水。
4. 打好後倒出來就可以啦，每天早上喝一杯，營養滋補還美味哦。
編輯：蔡怡敏、唐瑞聯
責編：林泓
圖片來源於網路