楠木軒

老公做的藕片炒肉,超級美食,生活中很容易遇見幸福

由 老巧雲 釋出於 美食

今天的寫作有點晚了,因為我的小若水寶寶昨天發燒了。她去看醫生時,醫生說小若水的喉嚨很紅,有點熱。我認為我不是一個合格的母親。我的家人在水裡睡得很好。我已經睡了一個多月了。但這兩天晚上睡覺時,她總是每兩小時呻吟或哭泣一次。我和丈夫沒有意識到她病了,我們不應該。當我們早上起來的時候,我覺得她很淘氣,甚至大聲對她大叫。我記得我的孩子用眼淚和委屈看著我。我真的很懊悔和苦惱。

今天的晚餐是香辣腐竹蓮藕炒肉片,非常簡單。因為老公的小情人生病了,老公也沒啥心思給我煮晚餐,早早地吃了就去給小情人哄睡去了。

主料:肉片,藕,腐竹

輔料:油適量,鹽適量,豆瓣醬適量,幹辣椒3個,小蔥1根,生抽,料酒,澱粉

香辣腐竹蓮藕炒肉片的做法:

第一步:肉片中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒拌均勻醃製10分鐘備用。起鍋燒水,水開後放適量的鹽,將切片的蓮藕和腐竹放進去焯水煮兩、三分鐘後撈起瀝乾備用。

第二步:熱鍋涼油, 放1勺豆瓣醬炒出紅油後,加入醃製好的肉片進去翻炒,炒至肉片變色後加入焯過誰的藕片和腐竹中火翻炒1分鐘,上色後加入少許鹽和生抽調味,盛入盤中,表面撒上小蔥末即可開吃。

這道香辣腐竹蓮藕炒肉片,是一道製作很普通的家常菜,5分鐘差不多可以做好。忙碌的時候這樣炒一盤可以吃三大碗米飯,超級下飯。

看著老公抱著寶寶喂牛奶哄睡的樣子,再看看眼前這盤簡單的菜,幸福其實很簡單,容易滿足就好。任何長久的關係,都必有一個前提,相互關照對方的意願。男人白天掙錢晚上兼顧家庭分擔家務,女人白天工作晚上帶娃,大家都很辛苦,多一分體貼包容,少一點抱怨爭吵,婚姻不就是這樣的狀態才能長久嗎?願我們都能遇到愛情。

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