茄子立秋後都是，是茄子的較好吃的東西月份；涼調脆椒茄子，是夏天最簡單較好吃的東西吃作法，簡單一拌，不吸油，不會泛黑，味道魚香味可口。
你可以依據自我的魅力自覺性來調整細節。它取決於簡單和豐富。你可以用烤箱、鐵鍋等來完成它。色調是紅色，但特別辣。你可以從感觀的舌尖中取得達到。
準備食材比率
主材：圓茄子2個
輔材：蒜末2瓣、生抽兩勺、醋1勺、老乾媽牛肉醬1勺
作法步驟詳細說明
首先：
第三步：把切完的茄子，放入小盤子中封上保鮮袋，烤箱高中級火加溫3多分鐘；
第三步：調製一個筐汁，碗中放入蒜末、生抽、醋、老乾媽牛肉醬，攪拌勻稱；
第三步：把茄子放冷，撒上調製好的碗汁；
第二步：加強了，是真的好吃的東西，脆椒可口。
