嗨,新的一天又開始了,我是你們的小可愛。
夏天來了,這甜品我天天做,常吃眼睛亮了,皮膚好了,底氣足了!
已經入夏了,天氣越來越熱了,甜品店又是人滿為患的狀況了。很多人喜歡甜品店冰冰涼甜入心扉的感覺,其實在家自己動動手做的更好吃,更健康呢,同時還能省錢。
甜品涼爽解暑,甜品店的那些五花八門的產品大多數都是熱量極高的,為了達到誘人的效果,植物奶油,糖都是大量的加入,這些東西吃多了只會給身體增加負擔,漲脂、增肥等等一些列的狀況都會出現,而且一碗至少要幾十元。自己在家做就好了,可以選用健康低脂的食材,在好吃的基礎上在達到健康的指標,幾元錢做一碗,還省錢了。
我今天就推薦一款在家自己做的好吃甜品。材料健康又低脂,營養豐富。
今天的這道甜品由山藥,胡蘿蔔,芒果、酸奶和餅乾來組合完成。
我們在外面吃的甜品大都是奶油,水果等做的。在家自己做就不同了,可以隨心所以新增食材,但是咱們新增的食材最好不要有異味,像我今天用的山藥和胡蘿蔔就是極其適合做甜品的食材,同時這兩種食材無論怎麼吃,都不會讓人上火,雖然東西普通,但是對身體的滋補作用極大,是咱們一年四季離不開的好食材。
山藥性溫又平和,適合所有人群食用,怎麼吃都不會給人的脾胃帶來壓力,相反還能給予溫補。夏天我們都喜歡吃涼爽的食品,有時候吃得過多了或者不恰當,都會給帶來一定的副作用,而山藥正好是溫和的食材,能緩解冰冷食品對人體的傷害。胡蘿蔔就更不用多說了,護眼美顏非它莫屬。
這兩種食材的味道都是清淡的,所以咱們用甜甜的芒果和奧利奧餅乾搭配,不用放糖,這個甜度就足足的了,還不會有任何的異味;同時夏天喝酸奶是最搭的,酸奶對身體的滋補更到位。一起來看看我的這碗甜品的做法吧,好吃到飛起來。
材料:芒果1個,胡蘿蔔1根,山藥1段,酸奶2小盒,奧利奧餅乾6塊。
做法:
1、這一大碗甜品用了有15釐米長的一段山藥和一根胡蘿蔔。用微波爐叮熟,或者用蒸鍋蒸熟也是一樣的。
2、芒果果肉用了大個的芒果半個,酸奶用了2小盒。
3、奧利奧餅乾用料理機打磨成粉狀,裡面的夾餡不要去掉,奶香味和餅乾的巧克力味混合後非常好,給甜品增香。
4、山藥,胡蘿蔔,酸奶加上芒果用果汁杯一鍵攪打成糊狀。
5、取一個大一點的杯子,倒入三分之一高度的山藥胡蘿蔔水果奶糊,接著撒上一層奧利奧餅乾粉,厚度將近半釐米。
6、然後再倒入打好的奶糊,看得出,這個奶糊很稠,倒入杯子裡會很穩,不會讓餅乾粉出現沉底混合的狀態。
7、然後再撒一層餅乾粉,這樣子一共迴圈三次,也就是最後算上鋪在最上面一層的餅乾粉,合計是三層奶糊,三層餅乾粉。
8、最後鋪上一層餅乾粉之後,放點芒果粒點綴一下,吃吧,一勺勺的太過癮了。無論是做給自己還是做給家人,都是美美噠,營養和口味絕對達標!
小貼士:
這碗甜品要求打製的奶糊不要稀了,要有稠度,這樣才能達到層次分明的感覺,用透明的杯子裝更明顯了。
山藥和胡蘿蔔都是用熟的。我們在三餐裡做飯蒸東西的時候就可以順便蒸點山藥和胡蘿蔔冷藏冰箱內備用,下午或晚上做甜品就取出來了,很方便。或者微波爐叮熟都可以。
用奧利奧餅乾要用帶有奶油夾心的,混合打磨成分後,味道很香甜,就不用在另外加糖增加身體負擔了。
好了,今天分享的這道甜品您學會了,非常好吃,一定要試一試,記得來留言哦!
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