摘要:告訴家鄉人,此野果,價值46元一斤,遇見別不當回事。
說到農村的野果,特別是一些可以食用,且味道又很好的野果,也許有些吃貨們還是很青睞的,只要有時間恨不得去採摘一些。其實,筆者也是如此,只要到了季節,就算再忙,我都會抽空去山裡轉轉,畢竟免費不說,而且還都是純天然的,營養價值也不低於人們精心呵護的種植物種。
然而,話雖如此,但說句實在話,以筆者所走過的地方,以及在網上對於各地的考察,現在很多的野果大部分還都是爛在山裡,要麼就是爛在莖枝上。這跟過去可謂南轅北轍。
記得過去的時候,山裡的野果還不夠我們採摘,甚至經常是還沒有成熟的時候,很多的農村娃們已經開始行動了。當然了,過去的情況,我們也都可以理解,那個時候採摘野果,並非嚐嚐鮮,主要是填飽肚子為主,而如今的情況,剛好相反,主要就是為了嚐嚐鮮,或者換換胃口。
但不管怎麼說,筆者都希望,大家今後有時間了,還是去農村轉轉,像山裡、地裡、田埂以及路旁和村邊周圍等等,要是有遇見可要食用的野果,就多少採摘一些,因為野生的果實雖然在大小方面或者味道方面不及種植類,但是營養價值卻不會遜於種植類。再說不採摘的話,那也是一種浪費。
請大家看看上面的圖片,這種紅彤彤的果實你們認識嗎?我想如果是70後和80後的農民朋友,那也許還是知道的,甚至應該說都有食用過。它的名稱叫姑娘果,它屬於茄科多年生草本植物,也是一種野草。
姑娘果在農村很多,畢竟屬於野草類,據瞭解,它主要生長於野外、半山腰、地旁以及荒地和路旁等。而它的分佈範圍則基本涉及我國的南北地區,可以說在讀此文的夥伴們,你們的老家都是能夠看見的。
那麼今天之所以要科普這種野果,一方面,它不僅果實紅彤彤,看起來漂亮,而且還非常的好吃,味道甘甜鮮美,果汁味濃,可以說口感極佳,特別是夏天在野外遊玩的時候,若是口渴了,吃上幾個姑娘果,要比喝飲料以及其它等東西還來得解渴,這點筆者就有親身體驗過,甚至是每年都要食用一些。
另外,這種野果不僅好吃,據瞭解,它還富含非常高的營養價值,比如:它所含有的鋅,便是水果當中含量最高的一種,以此同時,它還含有人體所需的十幾種氨基酸、礦物質和維生素等。
此外,姑娘果的果實還可以用於製作果酒、果汁、罐頭和果茶等等,都是屬於純天然,且營養豐富的滋補品。
最後,更難得一點,它還是一味非常珍貴的藥材,在藥用方面具有清熱解毒等功效,且從現在各地的市場分析,這種野果在價值方面很高,要46元一斤左右。
夥伴們,請告訴家鄉的人們,今後若在農村遇見了,請珍惜它,切莫不當回事,更不要破壞它的植株。當然了,如果你是住在城裡的,只要有時間了,也記得去鄉下采摘一些。它的果實成熟期在每年的8月份到10月份左右。