中國有著許許多多的美食，每個地方都有各自的一個飲食特點，比如說有的省份比較喜歡吃辣椒，而有的省份則比較喜歡清淡的食物，一般來中國絕大多數人是喜歡吃辣椒的，有的基本是離不開辣椒，從小到大都是無辣不歡的，但是有些不能吃辣椒的人，如果吃到很辣的東西，該如何快速的解辣呢？
一般這個時候大家首先想到的是喝白開水，但事實上這個效果並不明顯，如果身邊有啤酒的話，大家可以試試喝啤酒，因為喝啤酒的時候都是喝冰的，所以直接喝啤酒，可以很好的緩解嘴巴的辣勁。
另外大家還可以試試喝涼茶，說起涼茶，最出名的就是廣東的涼茶了，吃太多熱氣的東西，喝喝涼茶，排排毒降降火也是非常好的，只要不怕涼，大家都可以在平時的時候多喝喝涼茶，而且涼茶還可以起到解辣的作用哦。
最後就是果醋了，大家都知道果醋是可以解酒的，此外喝果醋對於解辣也是有一定功效的，果醋能夠中和辣椒的辣勁，當吃太辣的時候，可以試試喝果醋，另外在食用辣椒的時候，也可以放一些果醋進行中和。
大家在吃辣椒的時候，還是要適量而行的，有的人是不能吃太辣的，特別是吃了藥之後，在這方面大家還是要好好注意忌口的食物，特別是辛辣要注意，對此你們覺得那個省份是最能吃辣的呢？