很多人喜歡一次性採購很多食物，然後放進冰箱儲存。事實上這種做法不可取。有些食物放進冰箱容易加速變質，還會讓食物腐爛。冰箱是食物保鮮的方法之一，但是有些食物卻是不能放進冰箱裡的，否則反而會導致食物的腐爛、變質、發黴等。那麼，不要放在冰箱的4種食物，寧願扔了也不存冰箱！
西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質會變得軟爛，味道失去鮮味或出現散裂現象，甚至出現腐爛。西紅柿買回家後最好蒂朝下放，也可以洗淨晾乾放入食品袋冷凍起來，隨食隨取。
蜂蜜放冰箱裡邊的話，蜂蜜受涼的話，會使得蜂蜜沉澱糖分結晶，底部會有許多沉澱物，不止拿取不便利還會失落養分。糖分高的食物本身滲透壓高、水分少不宜變質，可室溫下儲存，放入冰箱後由於低溫會促使食品結晶析出糖分，雖然這種變化不影響食品安全，但影響食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存後，會在表面結出一層白霜，影響口感，且易發黴變質。
很多人喜歡吃白菜，白菜可炒，可醃，尤其是醋溜白菜，味道相當好，但在農村冬天家人都回家團圓了，習慣性的會做多，這時候問題來了，有人喜歡把吃不完的剩菜，放到冰箱內，下次吃飯時加熱一下，其實這樣不僅沒營養，還會傷身體，因為加熱後的白菜會發生亞硝酸鹽，然而經常吃剩菜的人癌症會悄悄找上你！
熱帶水果
熱帶水果最常見的就是香蕉、芒果等，這樣水果吃起來都非常的甜，而且口感也很好。但是，熱帶水果畢竟是生活在熱帶地區，如果將其放入冰箱裡面儲存的話，那不僅不會儲存很久，反而會讓它凍傷水果影響食物的口感。因為熱帶水果對於低溫的適應性很差，所以，不適合在冰箱儲存。