最近張文宏主任一句“別喝粥了”網路上火了，他建議在這段特殊時間，一定要重視孩子的飲食結構，一定要吃高營養、高蛋白的食物，多吃“雞蛋、牛奶 、牛排”，提高身體免疫力，這才是最好的防疫方法。牛奶和雞蛋在我們生活中很常見，是非常經濟又實惠的滋補佳品。牛奶是經典的補鈣食物，富含優質蛋白質、維生素A、鎂等營養物質，且易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖還有助於鈣的吸收。雞蛋富含優質蛋白質，消化吸收率高。
牛奶和雞蛋是一個特別好的搭配，在我家，常會將它倆搭配在一起做“牛奶布丁”，這是一道以牛奶、雞蛋等材料製成而成的甜點，兼備著營養和口味，吃起來香甜嫩滑，味美可口。兩種非常有營養的食材，搭配在一起既能滋補強身，健腦益智，還能補鈣，促進生長髮育，功效加倍。雞蛋和它是絕配，我隔三差五做給孩子吃，補鈣長個頭，腦筋轉得快。
4--6月是孩子生長的黃金季節，作為家長，都希望孩子長得高，身體好，此時除了多加強鍛鍊運動，飲食也特別重要哦，多給孩子吃一些高營養高蛋白的食材，而這道“牛奶布丁”就是不錯的選擇。它是“補鈣冠軍”，我家隔三差五就會做給孩子吃，孩子吃一次饞一次，每次都吃不夠。孩子現在16歲個頭都躥到1米8，個頭孩子長，鄰居孩子都很羨慕。下面就來分享這道美味的具體做法吧。
【牛奶布丁】（烤箱版）
原料： 雞蛋 4個 牛奶 1碗 糖 1勺
製作：1.準備好原材料； 2. 雞蛋打入碗中，加入1勺糖打散； 3. 再加入適量的牛奶打散； 4. 將打散的蛋液過濾到烤盤中； 5. 將它放入烤箱中； 6. 烘烤12分鐘即可；
7. 上桌了。
小貼士：1. 雞蛋和牛奶的量是1：1.5倍； 2，蛋液過濾一下，會更細膩； 3. 烤出來的雞蛋布丁表面有微微的焦糖香， 你也可以製作蒸熟。
