常給孩子做的菜,味道好,營養足,增加食慾,大腦聰明發育好
孩子的天真無邪,家長們的成熟穩重,這種場景似乎其樂融融,孩子玩孩子的,家長們玩家長的,但孩子是正處在懵懂階段時間,孩子對事物雖然無知但感性,孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體,例如花草樹木,飛鳥游魚……即便孩子還小,即便是牙牙學語,不要以為孩子認識事物是自然而然的,其實孩子渴望自己懂很多很多,希望爸爸媽媽陪自己認識事物。
如果陪著孩子一起長大,爸爸媽媽就要付出很多很多,會很累很忙,但,爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足,親子的快樂,生活的充實,尤其是,在伺候一個孩子飲食的過程中,一點點摸索著他充滿個性的胃口,練就自己個性的廚藝,在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天小編就來告訴大家,如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜,並不是孩子和食材的問題,而是家長們還不夠用心:
準備材料:
胡蘿蔔1根、幹1小把、青椒2個、食用油適量、鹽少許、蔥花少許
製作方法:
1、幹用清水沖洗乾淨後用溫水浸泡10分鐘左右,泡發好之後撈出瀝乾水分切成5cm左右長的段;
2、胡蘿蔔和青椒分別清洗乾淨後切絲;
3、煤氣灶開火,鍋燒熱後倒入適量的食用油,待油燒熱之後放入切好的胡蘿蔔絲小火慢慢煸炒,煸炒片刻後加入青椒絲、和鹽,改中火快速翻炒30秒左右關火出鍋;
小貼士:
1、胡蘿蔔和青椒都是可以生食的食材,不需要翻炒太久時間;
2、幹晾曬之前是新鮮的放到蒸鍋中蒸熟再晾曬,也是熟的食材,炒的時不需要炒太久
3、胡蘿蔔和兩種食材都自帶清甜味,炒制過程中除鹽之外不需要額外新增其他調味料,這樣才能吃到食材本身的味道