大叔街頭賣“巨無霸”小吃，8元一個生意火爆，抱著啃都吃不完

隨著我們生活水平不斷提升，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭路邊的廉價小吃，即使所用的食材再簡單，只要經過人們的精心烹飪，有其獨特的口感和風味，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一道這樣的小吃，街頭賣“巨無霸”小吃，8元一個生意火爆，抱著啃都吃不完！

前幾天陪女友一起出去玩，這是我們在當地看到的一個特色小吃，叫做枕頭饃，顧名思義，每個的個頭和平時睡覺的枕頭差不多，店主是一對中年兄弟，簡陋的店裡堆滿了麵粉，只見他們熟練地將事先醒好的麵糰用刀分成三斤左右的大小，然後用手揉扁平後，再沿著一邊捲起來，做成一個比手臂還粗的枕頭饃，再將它們逐個擺在一口直徑兩米左右的大鍋中，上鍋蒸熟後，這樣一個鬆軟可口的枕頭饃就完成了。

據瞭解，兄弟倆做的枕頭饃只加了一點點白糖，口感微微有點甜，搭配上本地菜場賣的特色醃菜，味道特別好，每一個枕頭饃都要三斤左右，買上一個搭配上醃菜，一天三頓都可以解決了，每天開門，店門口就圍滿了前來的食客，8塊錢一個的枕頭饃一天能賣好幾百個，據一位經常光顧的食客介紹，他們家的枕頭饃價格實惠分量足，抱著啃都吃不完，每隔一段時間，他就回來買上一個。

最後兄弟倆告訴我們，他們賣枕頭饃已經十幾年了，這門手藝是從他爸爸那邊傳下來的，別看製作過程很簡單，但要做得好吃卻一點都不容易，不過麵糰的發酵，還是蒸制的時間，都需要透過不斷實踐來決定。各位小夥伴，你們有吃過這種枕頭饃嗎？