天氣一熱，胃口明顯也跟著變差了許多，整日懶懶的打不起精神來，只想美美的多睡上一會。但是胃口再怎麼不好，為了自己的身體也要多吃上一些，畢竟身體才是革命的本錢嘛！所以每到這個時候我都習慣做一些清淡爽口的湯。在炎炎夏日，人非常容易出汗，體液消耗也比較多。這時多喝一些湯，既能及時補充水分，又有利於消化吸收，而且還可以促進食慾，保證人一整天都活力滿滿的。
湯有很多種，但在這麼熱的溫度下，越簡單越好。畢竟，沒人願意花很多時間在廚房裡。所以今天我想和大家分享一本非常方便的冬瓜蝦仁湯。這本冬瓜蝦仁湯可以保證湯的美味，而不必因為加了蝦而過多的拉斯韋加斯。而且，冬瓜營養和含水量也極為豐富，具有良好的清熱解暑作用，非常適合夏季食用。我的家人經常為孩子們這樣做。他們非常喜歡吃東西，食慾也有所改善。我們來談談下面的具體措施。讓我們向我們最喜歡的夥伴學習吧！
冬瓜蝦仁湯
【準備食材】
青蝦8只，香菇4朵，冬瓜300g，小蔥1根，蒜涼拌，鹽適量，白胡椒粉適量。
【製作方法】
第一步，將冬瓜去皮，然後切成大小均勻的塊狀；香菇洗淨切成片；蝦去皮，然後用牙籤在第三關節處挑出蝦線，並清洗趕緊；蒜切成蒜片，蔥切蔥花備用。
第二步，鍋中放入少量底油，油溫燒至5成熱後，放入蝦仁、蒜片和蔥花，翻炒至蝦仁變色後即可。
第三步，依次放入冬瓜塊和香菇，翻炒2分鐘左右。
第四步，加入適量清水，水量以沒過說以食材就可以了。
第五步，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火煮8分鐘左右就可以了，出鍋前加入適量鹽和白胡椒粉調味，之後就可以盛盤了。
鮮美爽口的“冬瓜蝦仁湯”就做好了，喜歡的小夥伴就學起來吧。
這個湯主要以清淡為主，所以在調味的時候鹽不要放的過多，太鹹了會越喝越渴。
“食不厭精，膾不厭細。”大家好青蔥，，每天為您帶來不一樣的美食體驗。