炒飯每個人好像都會做,加個火腿雞蛋
但是好吃的菠蘿炒飯你們吃過嗎
今天給你們分享炒飯新吃法
試過就絕對忘不掉,快試試吧
五彩菠蘿炒飯
材料
菠蘿1個、醬2大勺、剩米飯1碗
小蔥1棵、紫甘藍50克、火腿50克
香菇2朵、黃瓜半根、花生油、鹽
做法
1、選擇個子中等的菠蘿,要熟一點外形圓潤一些的。
2、在1/3處縱剖開。較大的那一半,用刀子挖出裡面的菠蘿肉,外殼用來做盛菠蘿飯的容器。菠蘿肉用來入菜。
2、準備好蔬菜等材料,選擇5種顏色各異的蔬菜,這樣炒出來看著會比較漂亮。全部材料都切丁,比米粒略大即可,成品看起來就會比較整齊。現在男人很過分,點這裡▶教你看穿男人心思
3、炒鍋放油,放入一部分蔥末爆出香味,再下入不太容易熟的紫甘藍丁和香菇丁翻炒。
4、香菇和紫甘藍炒軟之後,放入米飯繼續翻炒,剛開始米飯是一坨粘在一起,等到炒一會受熱了就會散開成一粒粒的。
5、米飯炒散之後再下入黃瓜丁和香腸丁,繼續翻炒半分鐘。
6、加入一大勺醬,或者是你喜歡的別的醬料,或者不放,特別香,繼續炒勻。再放入菠蘿丁炒勻即可,放入之前要瀝乾水分。
7、根據口味酌情加鹽,炒勻就可以關火了。