天天宅家，繼續分享早餐！
聽說過早餐“四大金剛”嗎？
幾十年如一日，一直沒有變，最傳統的早餐美食，遍佈各個街頭攤點，而且價格很便宜，真正屬於物美價廉！
說出它們的名字，你肯定知道。
它們就是大餅、油條、粢飯、豆漿。
分享一下我家今天的早餐，就是其中3大金剛，黑糯米飯糰、油條和豆漿，做法很簡單哦！而且很快，豆漿還沒打好，油條和飯糰就做好了，早上起來一共大約半小時左右就能上桌！
曬了朋友圈，網友一片點贊：“看著就喜歡”“想來蹭飯”，甚至有人說用無人機空投。還有人說每天都看我發，天天看不厭。聽到這裡，我也好開心，被人喜歡最幸福了，記得多交作業哦！
哈哈，下面有做法，自己動手豐衣足食哦！
自己炸的油條，沒有加泡打粉，金黃松軟又健康。
半斤麵粉能炸十幾根，成本好低。3個人吃綽綽有餘，還剩了幾根可以做菜吃。
夾在糯米飯糰裡，或者直接吃，都很香，老公說味道很好吃呢！
粢飯糰，一般是白糯米，我用紫糯米代替，營養更好，中間夾了榨菜絲和油條，這是鹹口版的。
我喜歡吃甜的，給自己做了一個甜口版的小號飯糰，中間夾了紅糖哦！
幾十年來如一日，我只吃這一款，哈哈！
豆漿用破壁機打的，加了大米、花生和黃豆，比普通的豆漿營養更豐富，自己打豆漿就是任性，愛吃什麼就加什麼。
接下去說下做法，頭一天晚上做點準備工作，第二天更省事兒！
豆子、花生和大米洗淨，加水浸泡1晚上，我這個量是3人份，第二天加700毫升水。（如果忘記泡也沒關係，第二天早上破壁機直接打。）
紫糯米粘性大，另外我再加了點大米，不過，大米少加一點，最多三分之一就夠了。也加水浸泡1晚上。
同時，還揉個油條麵糰，軟一些，加蓋，密封發酵1晚上。參考分量麵粉250克，酵母3克，小蘇打3克，水150克，油10克，鹽1小勺（調味罐自帶）
第二天早上起來，紫糯米吸光了水，黃豆也漲得很大，麵糰也變大了。
首先把豆子加入破壁機中 ，加入大約700毫升水，啟動“豆漿”鍵。
紫糯米里加少量水，高壓鍋上汽後蒸20分鐘左右。
打豆漿和蒸糯米是不用人管的，接下去我們的主要任務是炸油條。
取出油條麵糰，用手弄成1釐米厚的長面片，切成小面片，2個一疊，用筷子中間壓一壓，得到油條的生胚。放入燒熱的油中，中小火炸至金黃色，撈出即可。
十幾根油條很快就好，豆漿都還沒打好呢。
蒸好的紫糯米。
準備一張保鮮膜，鋪上紫糯米，壓平，撒上榨菜絲，放上油條，上面再加點紫糯米，用保鮮膜把它們捲起來，就是一個飯糰。
也可以夾紅糖餡。
我給自己做的紅糖小飯糰，保鮮膜拎起來擰一擰就行。
豆漿打好後，倒出。喜歡甜的加糖，喜歡鹹的加醬油，喜歡淡的什麼也不加，都香！
最後豐盛的早餐就上桌了，歡快地吃吧！
