肥瘦相間的五花肉，加上清清爽爽的四季豆，炒一炒，拌一拌，香味撲鼻，營養豐富，顏色也非常誘人，平時不愛吃麵條的大寶，也超愛吃，每個星期都點名要吃它，既可以當早餐又可以當宵夜，下班回家不想做飯時炒上一大盤，一家人的晚餐就輕鬆搞定啦！下面我們一起做起來吧。
食材：麵條、五花肉、四季豆、幹辣椒、蔥、蒜
配料：食用油、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精
過程：
1、四季豆掰成段子，洗淨備用，五花肉切片。
2、鍋中放少許油，倒入五花肉，煸出油脂。
3、加入切好的蔥、姜、蒜、幹辣椒，翻炒均勻。
4、加入適量的料酒、生抽、老抽。
5、倒入四季豆，翻炒均勻。
6、加入一大碗水，並加入適量的鹽和雞精煮開。
7、煮開後盛出半碗湯汁。
8、麵條放入鍋中，小火燜10分鐘。
9、倒入湯汁，收汁。
10、攪拌均勻，美味的炒麵就做好了。
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