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隨著我國居民生活水平的提高，超重，肥胖不僅是成年人健康的問題，也是全民的健康問題。由於飲食的不正確，導致嬰幼兒至老年人都有肥胖症，因為體重超標，肥胖引發糖尿病，心血管疾病等疾病的發生，所以減肥是我國居民不可忽視的健康之一。
減肥，除了要多參加戶外運動，膳食更關鍵，要做到每餐少鹽，少油，少糖來控制體重。每餐的飲食要做到多樣化，營養齊全。所以要建立一個好的飲食習慣。
今天我就推薦大家一款簡單易做的“牛奶香芒蛋餅”分享給大家！
準備食材：中等大小芒果兩個，麵粉200克，雞蛋一個。
調味料：白糖5克，牛奶150克，蜂蜜一匙。
製作方法：（1）將芒果清洗乾淨，用刮皮刀颳去忙果皮，摳出芒果核，再切成丁；（2）將切好的芒果丁，倒入果汁機裡，加入少許牛奶，打成泥；
（3）將雞蛋磕入碗中，打散，倒入白糖，蜂蜜，再將芒果泥和蛋液倒入麵粉中，用筷子攪拌，一邊攪拌一邊加入牛奶，將麵糊攪拌成可以流動的狀態；
（4）電餅鐺或是平底鍋燒熱後，用勺子舀一勺麵糊倒入鍋中，等一面煎至微黃後翻面再見另一面；
（5）煎好後，裝入盤中，配上自己喜愛的水果，就可以食用了。
小貼士：用打汁機打芒果泥時，加少許牛奶，容易打；攪拌麵糊時，牛奶要一邊攪拌，一邊加，不要一次倒入，攪拌成可以流動的麵糊狀即可；煎餅時，不要放油，要做到少油；倒入麵糊時，要少倒入，餅不要攤太大，不易熟，也不好翻面；翻面時，要定型後再翻面。
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