泡麵泡著吃已經過時了，泡麵炒著吃才夠味
泡麵的美味總是被人們低估，似乎只是隨便吃頓飯的選擇。煮熟的半熟麵條，經過混合的辛辣炒菜，嚐了才知道味道。最大限度地從胡蘿蔔提取胡蘿蔔素，淨化和工業生產是胡蘿蔔綜合開發利用的重要環節，將大大提高胡蘿蔔產品的附加值。胡小明等人。以石油醚、丙酮、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等為萃取溶劑，研究了天然胡蘿蔔素的萃取條件。結果表明，以石油醚為萃取溶劑時，—胡蘿蔔素的萃取率最高，—胡蘿蔔素的含量為102.29mg/100g，按溶解度將膳食纖維分為水溶性膳食纖維和水不溶性膳食纖維兩大類。邵煥霞從胡蘿蔔爐渣中獲得了製備膳食纖維的最佳條件。製備可溶性膳食纖維的最佳工藝條件為：1:9（G:ML）鹽酸溶液，pH值2.5，溫度85，反應時間75min；製備不溶性膳食纖維的最佳工藝條件為：溫度70，pH值5.5，酶用量0.6%，反應時間40min，可溶性膳食纖維收率為7.3%，不溶性膳食纖維佔69.12%。
需要食材：泡麵1包，洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、火腿腸適量
做法步驟：
1.所需食材
2.煮麵
3.煮至半熟並撈出
4.加入2茶匙香油
5.攪拌均勻
6.擱置備用
7.倒入適量食用油
8.加入一茶匙豆瓣醬
9.放入適量洋蔥絲、胡蘿蔔絲、芹菜段、火腿腸絲
10.加入一茶匙食鹽
11.翻炒均勻
12.加入適量清水
13.大火煮沸
14.倒入泡麵
15.翻炒均勻
16.成品展示
