清補涼燉鴿子的做法,美容養顏、益智補腦、強健筋骨
民間有鴿子全身是寶的說法,也就是說鴿子肉比其他的肉類營養價值都高,特別是乳鴿湯那更是不可多得的滋補湯類,多喝鴿子湯不僅可以益智補腦,增強記憶力,還可以補腎壯陽,補氣養血,不管是男性還是女性,老人還是兒童都是適合飲鴿子湯的。那麼,乳鴿湯的做法是怎樣的,會不會很難呢?我們知道廣東一帶的人特別會煲湯,他們通常會用專門的瓦罐來煲湯,這樣做出來的湯不僅原汁原味,而且營養和味道都是絕佳的。下面,我們就以清燉乳鴿湯為例,向大家講述乳鴿湯的具體做法,只要三步就能輕鬆搞定喲。
乳鴿湯的做法
用料:鴿子300克,豬肉少許,食鹽1湯匙,黨參15克,北芪15克,紅棗5粒,蜜棗5粒,桂圓肉8粒,枸杞5克
步驟做法:
1、鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下,準備好以上的藥材,紅棗和蜜棗
2、焯燙水後的鴿子放入注入水的砂鍋中,加入清洗乾淨的藥材和紅棗,加入適量瘦肉絲,
3、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時,關火加鹽調味即可
鴿子湯的營養價值
美容養顏:女性可以多喝鴿子湯,比用任何一款化妝品都管用了,即不擔心化學品的刺激作用,還能達到美容養顏的功效何樂而不為;
益智補腦:鴿子湯裡面含有一種特殊的物質——腦磷脂,它可是補腦的好東西,不僅有延緩大腦衰老的作用,還有提高記憶力的作用;
強健筋骨:鴿子湯的營養豐富,裡面的蛋白質和氨基酸含量都比較高,多喝可以達到強身健體,緩解疲勞的功效;
防治風溼:多喝鴿子湯還可以預防和治療風溼,能夠改善腰痠背痛,以及緩解疲勞的作用。
小編的話:以上我們主要介紹了清燉鴿子湯做法,簡簡單單的三步就可以輕鬆完成了,是不是真的非常簡單了。鴿子湯營養價值比較高,多喝鴿子湯可以改善我們的體質,增強抵抗力和免疫力,而且還能美容養顏,益智補腦了,所以,大家可以放心大膽的喝。