別再做西紅柿雞蛋湯了！這樣做1鍋簡單味鮮不腥氣，上桌就喝精光！西紅柿，很多人直接是西紅柿炒蛋，西紅柿蛋花湯，經常重複吃也會吃夠。我們換個花樣做一鍋，鮮美好喝家人更喜歡。
這湯我家三天兩頭喝，比雞湯都好喝，解油膩補鈣質，早吃早受益！喝湯並不是骨頭湯或者雞湯就是最好，平時我們簡單做個湯，味道鮮美營養足也是很棒的。我自從喝過胡辣湯，就愛上了它的那個味道，酸辣鮮，開胃好喝，尤其是在冬天喝上一碗渾身都舒服。而且食材多樣化營養也會加倍，做法也是超簡單。
材料：西紅柿，豆腐，香菇，粉條，蔥，香菜，玉米澱粉，鹽，雞精，黑胡椒粉，花生油。
做法：
第一步：西紅柿切片，豆腐切條，香菇切片備用。
第二步：把鍋裡放入花生油，放蔥爆香，倒入香菇煸炒幾下。
第三步：再倒入西紅柿煸炒出紅油。
第四步：倒入適量的清水，大火燒開。
第五步：再把豆腐條倒入鍋裡。
第六步：把粉條洗淨，放入燒開後，再改成小火慢慢燉2分鐘，粉條軟爛。
第七步：把玉米澱粉加水拌勻，倒入鍋中，邊倒邊攪拌，別成一團了。
第八步：最後加鹽和雞精，黑胡椒粉調味，喜歡酸一點還可以加點醋。
第九步：直接出鍋，撒上香菜末蔥末即可上桌。
峰兒話語：
1，做湯，不管是素湯還是肉湯，都適量的稍微熬煮一下，味道更好。
2，調味可以隨家人喜歡來調製，建議鹽和雞精都最後加入，有益健康。
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