說到小吃，我想每個人都能隨口說出幾樣你吃過的特色小吃。比如小編獨愛臭豆腐，在我心裡絕對能排前三，一說到吃的小編都快流口水了。
你在吃美食的同時那你有沒有了解過中國的美食文化呢?中國上下5000年的歷史，美食文化更是貫穿古今，豐富多彩。我國因地域廣泛民族眾多，從而造就了各地都有自己的特色，習俗，按照各地的傳統，飲食也各不相同，從而形成了各地的特色小吃，你吃過幾種？
1毛蛋（又名喜蛋、旺雞蛋、雞蛋胚）
是在雞蛋孵化過程中有意中止孵化，形成的雞蛋稱為毛蛋。一般煮著吃，也可以用火烤。（由於毛雞蛋裡的激素含量較高，孕婦不宜食用，少兒經量少吃）。
2米棒子
小時候特別喜歡的一種小吃，和雞蛋卷一樣，很香脆，微甜。可以套在手指上，邊吃邊玩。
3血糕
正宗的血糕是河南安陽的一種傳統小吃，相傳是創制於清乾隆年間一種美食。採用蕎麥麵和豬血混合攪拌在一起，加入獨有的調味料上鍋蒸制，冷卻凝結後形成，食用的時候把凝結後的血糕切片煎至外酥裡嫩，抹上蒜蓉蘸醬即可。
4油墩子（又名油端子、油墩兒）
油墩子是江浙滬地區的街頭小吃，有素菜餡一般都加蘿蔔絲，還有豆沙餡和肉餡。用麵粉調稀的麵糊，倒入橢圓形鐵勺中，加上自己想吃的陷做成的麵糰，再加一層面糊入油鍋炸至外表顏色金黃，剛炸好的吃起來很酥嫩鮮香。
5叮叮糖
是一種比較硬的糖，主要由麥芽糖溶解後加入芝麻攪拌均勻，冷卻凝固形成的糖。因質地較硬需用貼片吧糖敲成小塊，會有打鐵一樣的聲音，所以名叫叮叮糖。
6糖炒饅頭
是用豆沙餡的大饅頭切塊，在鍋中加油把饅頭煎至焦黃，再加入少許的糖翻炒出鍋即可。非常簡單的一種小吃，現在基本上看不到有人做這種吃法。
7豌豆糕
我記得小時偶非常受喜愛一種小吃，現在已經不多見了，雖然有些地方還有這種豌豆糕，但是味道已經不是小時候吃過的那種味道了。
8酒棗
酒棗不僅保持了鮮棗的色澤靚麗，而且棗香酒香相融和，清醇芬芳，甘甜酥脆、營養豐富，口味獨特。
9攪攪糖（又名拉絲糖、絞絲糖、唆囉蜜）
攪攪糖以麥芽糖做出來的最為正好吃。色香味美，口感香滑，入喉清涼，令人流連忘返。
10花生旦
花生旦據說很好吃，樣子也格外好看，給人的感覺是非常不錯，能讓很多人喜歡這樣的食物，可以說是非常好的一種，他的主要原料就如名字是用花生製成，樣子也是格外好看，，而“80年代人”說起它都會對他讚揚不絕，念念不忘。
以上就是小編所知道的幾種比較久遠的小吃你們吃過幾種怎麼看？歡迎來點贊、關注、評論哦。