很高興在這裡看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,美酒、美食,美不勝收!
中西方美食中,蛋卷總會給我們一種特別誘人的感覺。最初的蛋卷就是用雞蛋的外皮一層一層地包裹著美食,給人一種足夠的誘惑感和層次感。而且雞蛋清柔爽口,有一股淡淡的香味,做成蛋卷,有著金黃誘人的顏值。加上包裹的層次感非常豐富,尤其那一圈一圈、一層一層的形態,看著就特別誘人。
在中式美食中,蛋卷同樣有一席之地。所以今天我們就用糯米和雞蛋做一款糯米雞蛋卷,特別誘人哦!現在就跟我一起來感受一下,特別傳統的中式美食,也有不一般的好味道。糯米加雞蛋,做成一款美味的小點心,金黃誘人層次豐富,超解饞!
糯米別做燒賣了,試試新吃法,好吃又好看,做了一大盤太受歡迎了!趕緊來感受一下吧,肯定會給你特別不一樣的味覺誘惑呢!不但能當早餐、當正餐,即使當菜品,都是非常棒的選擇呢,超級回味,越吃越過癮。最重要的是這款美食做法看一看就能學會,可以沒事給家人露一手,生活有情調,還新增幸福感呢!
【糯米雞蛋卷】
製作配料:糯米200克 雞蛋3個 胡蘿蔔半個 火腿1塊 幹香菇1把 生抽2勺 蠔油1勺 老抽2勺 鹽2/3勺 小蔥適量
製作方法:
1、先把糯米浸泡3個小時左右;
2、火腿和香腸切成小丁;
3、幹香菇提前泡發,然後切成小丁;
4、鍋中放少量植物油,油熱後放入香菇、火腿、胡蘿蔔翻炒均勻,然後加入鹽、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻;
5、糯米洗淨撈出放在盤中,加入適量清水,隔水蒸35分鐘左右,蒸熟以後打散;
6、然後把糯米加進去一起翻炒;
7、炒至上色,翻炒均勻即可,出鍋之前撒點蔥花;
8、3個雞蛋磕在碗中,加入1克鹽,5克白醋攪打均勻;
9、平底鍋預熱,舀入1勺蛋液,煎至定型凝固,翻面煎幾秒鐘即可;
10、蛋皮鋪上一層糯米,鋪均勻,然後按實;
11、從一頭捲起來即可;
12、最後切成小塊就可以吃了!我們的糯米雞蛋卷就做好了,糯米一般都是做成燒賣,今天試試做了蛋卷也超級好吃。
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所謂美食,關鍵是美食需要如何做到。 傑納勒爾·喬治·S·巴頓在不經意間這樣說過,接受挑戰,就可以享受勝利的喜悅。美食製作過程固然不容易,但完美的結果卻可以使我們精神大振。製作美食犒勞自己或分享給大家,都是不錯的選擇。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!