常吃淡奶油版葡萄司康的人普遍比同齡人身體好

常吃淡奶油版葡萄司康的人普遍比同齡人身體好

最喜歡這個淡奶油版的葡萄司康配方,奶味很濃,口感鬆軟,甜味適中,喜歡司康的寶寶們可以試試。 這個方子口感不甜,喜甜的寶寶可以適量加個5~10克糖。

By 然兒小食光 【豆果美食官方認證達人】

用料

低筋麵粉 130克

黃油 30克

細砂糖 20克

淡奶油 60克

全蛋液 25克

葡萄乾 20克

泡打粉 3.5克

鹽 0.5克

常吃淡奶油版葡萄司康的人普遍比同齡人身體好

1、黃油室溫軟化,加入細砂糖和鹽。

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2、低筋麵粉和泡打粉,用手搓成小顆粒感。 倒入蛋液和淡奶油,用刮刀翻拌均勻。

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3、加入葡萄乾拌勻。

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4、將麵糰壓成2釐米厚的圓形,用刀切成8等分,放在烤盤上,刷一層蛋液 。

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5、預熱烤箱,上下火180度。

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6、放入烤箱中層,烤20分鐘。

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7、出爐後密封儲存。

小貼士

烤的溫度和時間根據自己烤箱脾氣調節

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

【來源:嘟嘟聊生活】

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