火腿雞蛋餅的製作方法，美味可口，營養價值高
是不是很多小夥伴著急上班的時候，都會選擇去買一些雞蛋餅，製作起來方便快捷，美味可口。不過外面購買的雞蛋餅雖然好吃，可是安全和衛生問題都比較嚴峻，長期食用可能會威脅到身體健康，不如在自己製作一個美味可口的雞蛋餅，比外面買的更加安全放心還好吃。
雞蛋餅用到的食材可以根據自己的喜好來調整，一般用到的食材有雞蛋和麵粉，
雞蛋中含有大量的營養成分，可以補充身體需要的蛋白質和營養物質，在蛋黃當中含有豐富的微量元素，比如鈣、鐵、磷，這些礦物質對於體內酶的構成提供了豐富的原料
。每天食用一個雞蛋可以增強身體的抵抗力和免疫力，青少年和老年人應該每天食用一個雞蛋。
很多小夥伴擔心自己在家做雞蛋餅浪費時間，早上起不來，其實製作雞蛋餅的方法很簡單，早起十幾分鍾就可以製作好吃美味的火腿雞蛋餅。大家可以嘗試製作一下，無論是上班族還是寶媽們都可以學習一下，製作健康美味的火腿雞蛋餅給孩子或者自己吃。
【菜名】：火腿雞蛋餅
【所需食材】：
中筋麵粉200g、食用鹽5g、五香粉2g、火腿片2片、涼水300ml、雞汁幾滴、雞蛋適量、火腿腸1根、香蔥2根。
【烹飪過程】：
1、將所有食材中筋麵粉200g、食用鹽5g、五香粉2g、火腿片2片、涼水300ml、雞汁幾滴、雞蛋適量、火腿腸1根、香蔥2根，準備好備用。
2、將香蔥清洗乾淨之後切成香蔥碎，火腿腸切成火腿腸丁，放置一旁備用。
3、將中筋麵粉倒入碗中，加入適量的涼水攪拌均勻成麵糊糊的狀態。
4、將準備好雞蛋打入麵糊糊中，攪拌至均勻。
5、將雞蛋和麵糊糊攪拌均勻，成圖片中的樣子即可。
6、在麵糊糊中加入適量的五香粉。
7、將食用鹽倒入麵糊糊中攪拌均勻。
8、將雞汁倒入麵糊糊中攪拌均勻。
9、將準備好的火腿倒入麵糊糊中，攪拌均勻。
10、將火腿碎和香蔥碎倒入麵糊糊中攪拌均勻。
11、將麵糊糊攪拌均勻之後，放置一旁備用即可。
12、鍋中刷上一層食用油，等待油溫升高。
13、將麵糊糊倒入鍋中，小火慢慢煎制，將雞蛋餅煎制兩面金黃即可。可以刷上自己喜歡吃的醬汁和蔬菜，捲起來就可以吃到美味可口的雞蛋餅。
【烹飪竅門】：
1、可以在雞蛋餅中加入一些蔬菜，可以炒制一些土豆絲，將土豆絲放入雞蛋餅中捲起來，這樣口感更加豐富。
2、煎制雞蛋餅的時候要使用平底鍋，小火慢慢煎制，這樣可以讓雞蛋餅口感更加豐富。可以t塗抹自己喜歡吃的醬汁和調味料，根據自己的喜好調整即可。