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讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味
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香酥小蔥餅
倒入300克麵粉，2克精鹽，增加勁性。
鍋內倒入，180克純牛奶，大火燒開，倒入碗內。
倒入180克熱牛奶，攪拌成絮狀。
加入10克食用油，揉成光滑的麵糰。
蓋上玻璃盆，醒面15分鐘。
將小蔥切碎，加入25克麵粉，1.5克精鹽，2克花椒麵。
倒入50克熱油，用筷子攪拌油酥，倒入蔥花，攪拌均勻。
醒面15分鐘後，將麵糰揉成條狀。
麵糰切成劑子，用掌心按壓，擀成薄餅狀。
抹上蔥花油酥，並且鋪平，切上一刀。
將蔥油餅，一個方向捲起，捏緊封口。
蔥油餅成饅頭狀，二次鬆弛10分鐘，跟成薄餅狀。
鍋底刷少許油，放入蔥油餅。
蓋好烙45秒，將蔥油餅翻面，再烙45秒。
烙至兩面金黃色，裝盤即可（柔軟又多層，放涼也不硬）
本文相關詞條概念解析：
蔥油餅
蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹，主要用料為麵粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。
一滴水
葉延濱的《一滴水》是一篇寓意深刻的哲理散文，本文透過一滴水在詩人、散文家、哲學家三處不同的經歷，反映了現實生活中某些人高傲自大，不能正視自我的現狀，並給予了委婉的批評。