自從女兒上了初中，學習任務開始加重，每天晚上10點以後才能寫完作業，早上早早地就要出門，作為家長，看著孩子早起晚睡很是辛苦，所以每天早餐我都會盡量早早給她安排好，這樣才能有精力去好好學習，每天我都會花上20~30分鐘給孩子準備早餐，天天換著花樣做，一個星期都能不重樣，簡單豐盛，拍照曬朋友圈，網友都說：這是親媽！
星期一的早餐：紅棗枸杞花生豆漿，糯米包肉鬆油條，哈密瓜。
紅棗枸杞花生豆漿，富含豐富的蛋白質和鈣質，營養又好喝。晚上睡覺前，把紅棗仁， 花生， 枸杞， 黃豆， 大米洗淨放入豆漿機中，預約好，早起就能喝上熱乎乎的營養豆漿啦，豆漿裡因為加了紅棗，不用放糖自然甜哦。
糯米包肉鬆油條，頭天睡前把糯米和藜麥淘洗好，放電飯鍋裡預約上，早上起來香噴噴的糯米飯就已經煮好了。油條也是頭天晚上炸好放冰箱裡冷藏著，早上起來直接把糯米飯鋪在保鮮膜上，放入肉鬆，油條，榨菜，然後捲起來就好了，可以直接吃，也可以給孩子帶到學校吃，營養好吃又抗餓。
星期二的早餐：雞蛋火腿三明治，蒸紅薯，玉米，雞蛋，枸杞豆漿，哈密瓜。
有三明治的早餐總是那麼快手，提前一天烤好的吐司麵包，中間鋪上煎雞蛋，火腿和生菜，擠點沙拉醬就可以開吃了，營養又好吃。
紅薯，玉米和雞蛋同時冷水下鍋蒸，蒸15分鐘左右，先把雞蛋取出來用冷水沖涼，方便剝殼。鍋裡的紅薯，玉米繼續蒸熟即可。
星期三的早餐：西冷牛排，香煎蘆筍，煎雞蛋，茄汁面，牛奶，水果。
把雞蛋和蘆筍放入煎鍋裡一起煎，煎至雞蛋兩面金黃時，撒點鹽，蘆筍和雞蛋同時出鍋。順便用小湯鍋煮了一鍋麵條，用蕃茄醬拌一拌。把煎好的牛排，蘆筍，茄汁麵條擺入盤子裡，牛排上擠上黑椒汁就OK了，再來兩杯牛奶，一碟水果，早餐很輕鬆就搞定了。
星期四的早餐：冰花煎餃，雞蛋卷，蒸玉米，獼猴桃，火龍果，蛋白代餐奶昔，黑糖姜棗茶。
今天做的煎餃，與普通煎餃不同，只需多加一步，煎出來的餃子底部會形成一層透明的網狀冰花，看著就特別饞人，吃起來更酥香，做法很簡單。
1，從冰箱裡取出速凍水餃，放入不粘鍋裡，加入少許油，中小火煎至底部焦黃。倒入小半碗水澱粉，水量是餃子高度的2/3，蓋上蓋子中小火煮5~6分鐘。（水澱粉：1勺玉米澱粉+半碗清水）
2，鍋裡水煮幹後，底部就會形成一層透明狀的網狀冰花。用一個盤子蓋在餃子上，然後倒扣鍋體，香噴噴的冰花煎餃就出鍋啦！
星期五的早餐：打滷麵，牛奶。
這碗打滷麵，不用手擀麵，用掛麵反而更好吃，簡單幾步就搞定。滷子可以按照自己的喜好搭配，我們湖北人喜歡用鮮肉，幹香菇熬湯打底做滷子 ，熬出來的滷子口感特別鮮美。吃麵的時候，淋上滷子，加點蔥花，不要拌開，挑起來的麵條掛著滷子吃，別提多香了。
星期六的早餐：黑芝麻流心酥，清湯牛排面，雞蛋，牛奶，紅心柚。
今天的這款黑芝麻流心酥，做法超級簡單，只需要幾個芝麻湯圓和幾個蛋撻皮就行了，把湯圓包進蛋撻皮裡，表面刷點雞蛋液，撒上黑芝麻，放入空氣炸鍋裡烤一烤就搞定了。這樣做出來的黑芝麻流心酥層層香酥，外酥裡軟，拉絲又流心，甜甜糯糯超好吃，我家女兒特別喜歡。
星期天的早餐：火腿雞蛋炒麵，牛奶
炒麵對我們來說是一種既美味又快捷的主食，簡單幾步就搞定。煮熟的鹼水面用油拌一拌，晾涼後搭配火腿，雞蛋，青菜隨便炒一炒，營養又健康，愛吃炒麵的小夥伴可以在家做，簡單衛生，比外面賣的好吃。
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