冬天常做給孩子吃的營養菜，增強記憶力保護眼睛，補充豐富的鈣質

文|小顏媽咪。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

曾經我以為我可以一直做媽媽的孩子,過著衣來張手飯來張口的生活。但是當寶寶來到我生命的那一刻，我發現原來我也會不自覺地關心我的寶寶。就這樣，我開始走上了家庭小廚娘的道路，每天最快樂的事情便是鑽研科學膳食食譜，研究如何合理地為寶寶搭配膳食。小廚娘越來越有經驗，總想著用食補提高孩子免疫力，讓孩子身體棒棒的！接下來我會把我的育兒經驗分享給大家，希望我們的寶寶都一起健健康康，平安長大。

【三色炒蝦仁】

冬天到了，手腳涼嗖嗖的，學習做一些孩子愛吃的菜是非常有必要的，可以隔三差五就做一次，孩子也不會膩煩。今天呢，我們就來介紹一道這樣的一道經典的家常菜——三色炒蝦仁，這道菜做起來不難，而且色彩很鮮豔，看起來十分吸引人，引發人的食慾，而且價格也不貴，是一道可以當做餐桌常客的菜餚。

這道菜也含有豐富的營養，孩子吃了也是好處多多的。三色炒蝦仁之中的三色指的是黃瓜、胡蘿蔔和玉米，分別為綠色、橙色和黃色，色澤十分好看，與蝦仁的粉色相得益彰。蝦仁富含蛋白質，還具有多種微量元素比如鉀、碘、鎂、磷等，對孩子長身體很有好處；黃瓜富含維生素，其中維生素B1能促進睡眠，使孩子睡得更香，黃瓜還含有一種葫蘆素C，它可以提高人體的抵抗力，使我們的身體更棒；胡蘿蔔中有胡蘿蔔素提高免疫力、維生素A促進生長髮育，還有多種礦物質。玉米也是營養豐富的一種食物。這道菜的搭配葷素結合起來，可以增強記憶力，保護眼睛，而且十分好吃。那麼接下來看看如何做這道菜吧。

做法：

1、準備食材：首先是我們的主要食材，蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒；其次是一些調料，油、食鹽、澱粉、白酒；

2、醃製蝦仁：首先清洗蝦仁，主要是去掉蝦線，放入碗中，加入一小勺鹽和白酒進行攪拌均勻，之後放置約15分鐘即可；醃製好之後加入2小勺澱粉，再攪拌均勻；

3、清洗胡蘿蔔和黃瓜，切成和玉米粒差不多大小的丁狀；

4、加熱鍋，放入1大勺油，在油熱之後放入醃製好的蝦仁進行翻炒，炒至蝦仁變色之後即可撈出，放入盤中；

5、清洗鍋，加熱，加入少許油，在油熱之後放入黃瓜和胡蘿蔔丁進行翻炒，差不多炒熟即可；

6、再往鍋里加入少許食鹽，再加入玉米粒進行翻炒；

7、最後加入之前的蝦仁，一起進行翻炒，炒熟之後即可全部撈出，放入盤中了。這道菜就完成了。

溫馨提示：

這道菜做起來很簡單，主要是由於各種食材熟的快慢不同，因此加入鍋中翻炒的時機和時間不同，把握好這一點即是成功的關鍵。

育兒之路長漫漫，父母之心暖兮兮。漫漫長路，有你的悉心照料，孩子們也會茁壯成長。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增強他們機體抵抗力，擁有一副人人羨慕的的好身體。合理飲食，均衡搭配，我是小顏媽咪，陪你共同關注孩童飲食健康，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！