如今大多數家長都特別地關心孩子的身高，因為現在這個社會，只要你個子高，走到哪裡都會很很吃香的，要想孩子能長出滿意的大高個，補鈣是最關鍵的，那麼到底得吃什麼才是最補鈣的呢？雞蛋還是牛奶？都不對，這兩樣的含鈣量確實也不低，但是算不上是最補鈣的，真正的“補鈣王”終於被發現了，不是牛奶也不是雞蛋，孩子多吃長個快！
實際上它就是日本豆腐，內蘊含著極為優秀的鈣質，另外還含有豐富的氨基酸和蛋白質等，多吃能幫助孩子長高個，增強孩子的抵抗能力，接下來小編和大家分享一道日本豆腐的新奇吃法，是專門為孩子打造的，簡單易上手，保證孩子們個個都愛吃。
【百香日本豆腐】
準備食材：日本豆腐、芒果、火龍果、吉士粉、玉米澱粉、食鹽、番茄沙司、蘋果醋、番茄醬、白糖、蜂蜜
【製作過程】
第一步：首先將日本豆腐擠出來，用刀輕輕將它切一下，切的時候要注意其厚度，稍微薄一點，如果覺得怕將豆腐切碎的人，事先可將其放進冰箱冷凍，這樣切起來就方便多了。
第二步：將芒果、火龍果都洗淨，接著切成小丁狀，備用；準備好一個碗，加入適量玉米澱粉和吉士粉，和勻，然後將如本豆腐塊下入，將其都裹上一層幹澱粉。
第三步：架鍋燒油，下入裹好澱粉的豆腐塊開始煎炸，待豆腐都煎成金黃色後，便能出鍋盛入盤中；另外起鍋燒油，加入白糖、蘋果醋、番茄沙司、食鹽和番茄醬，開火炒化，最後下入水果丁，倒入少許蜂蜜和水澱粉，炒勻之後將其淋到豆腐上便可食用啦。
