最近天氣變化無常，身邊有很多仔仔都有咳嗽，感冒的症狀。其實大部分人在這種情況下，除了要孩子吃藥，剩下就是飲食要清淡，很多奶奶或者姥姥帶著的寶寶現在也享受不到每頓都有肉的寵愛。飲食紛紛清淡。那麼飲食清淡了，咳嗽就能好了？或者說咳嗽了，就不能吃肉，這樣的認知是正確的麼？
其實準確來說，咳嗽不吃肉，飲食要清淡這件事不全對，但是也沒錯~我們小時候總會聽到一句話那就是：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。飲食清淡，少吃肉準沒錯，肯定能健康。
這話聽起來雖然沒錯，但是我們但是我們也要考慮到現在生活和過去生活水平相當差，那個時候想天天大魚大肉也沒啥可能性，不如就從小灌輸一些吃素的概念，又能光明正大不吃肉，還能“洗腦”，我們這樣可太健康了，這種情況真真是“養生真諦”的概念。
其實就目前大家的生活水平來說，咳嗽的時候，可以適當吃一些肉，尤其是魚蝦類高蛋白低脂肪的食物。反而對身體更有好處。同時一些特別肥膩的豬肉、羊肉，建議不吃或者少吃，高脂肪的肉類不利於孩子身體恢復。
既然能吃，吃多少？
從日常生活的觀察和幼兒園的食譜中，我們可以看出來：城市裡大部分孩子每天肉類攝入量是超標的，
只有極少部分孩子沒有超標或者不足。所以從那些每天吃太多肉類的孩子角度來講，確實要少吃！就算不生病，也要減量。
相對不愛吃肉的孩子，生病期間我們也沒必要強迫他們一定要吃，增加豆腐、雞蛋也是可以的。
關於豆腐料理，營養師藍冰瀅推薦——豆腐蝦仁餅
剛才已經說到了在咳嗽的時候可以適當的吃一些豆製品和魚蝦類高蛋白的肉類對身體恢復有好處。今天我們給大家推薦的這道蝦仁豆腐雞蛋餅，就是一款有雞蛋，蝦仁還要豆腐的全能料理。包含了很多種食材，在營養上更加棒棒噠~
材料：
北豆腐1塊，蝦仁8個，海帶碎20g，胡蘿蔔碎20g，豌豆20g，黑芝麻3g，培根1片，雞蛋1個，麵粉適量，白胡椒粉1g，鹽1g，食用油適量
步驟：
1，將豆腐捏成豆腐碎，把準備好的蝦仁和培根切碎，將準備好的材料依次放入豆腐中攪拌均勻
2，將調製好的豆腐團成團，平底鍋燒熱後倒入適量食用油，將做好的豆腐丸子放入鍋中，輕輕按壓成豆腐餅
3，待一面煎至金黃後反面，兩面煎至金黃後盛出即可食用
【來源：藍豬坊】
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