現在社會大魚大肉已成為餐桌必備食材之一，很多人吃膩了，不妨給家裡人換一換口味，今天推薦一道家常美味，食材簡單，吃起來非常有韌性，它就是洋蔥炒素雞。素雞是新鮮的豆製品，吃起來特別下飯，營養成分超高，鈣質不輸牛奶。搭配幾個洋蔥一起吃，幫助抑制癌細胞，幫助軟化血管等作用。洋蔥和此物是絕配，好吃又下飯，你們有沒有吃過洋蔥炒素雞？接下來詳細聊一聊吧。三月，寧願少吃豬肉，也別錯過它，趕走癌細胞，軟化血管，孩子長個頭。
【洋蔥炒素雞的烹飪小技巧】
準備食材：準備素雞2個，青椒一個，一個紫洋蔥，少許食用油，大蒜少許，清水少許，食鹽和雞精少許，生抽若干等等。
烹飪第一步：先將素雞清水洗淨，將素雞切成片狀，將鍋中加上一些清水煮沸，下素雞大概煮幾分鐘，撈出後控幹水分。
烹飪第二步：將洋蔥剝掉一層皮，將洋蔥切成塊，將青椒切成塊，大蒜切成細末，準備好洋蔥和素雞，開始烹飪這道洋蔥炒素雞。
烹飪第三步：將鍋中加上少許油，下一些大蒜泥煸炒，加上素雞煸炒幾分鐘，加上一些洋蔥和青椒一起炒一會兒。
烹飪第四步：加上清水少許煮一會兒，加上生抽少許，食鹽少許，雞精少許，快速翻炒幾下，裝盤出鍋。
推薦語：洋蔥炒素雞是比肉更好吃的家常美味，口感非常有韌性，搭配洋蔥和青椒吃起來更有胃口，非常利於食物消化，起到開胃健脾，增強食慾的作用。素雞富含很多鈣質和蛋白質，既可以為人們提供能量，又能促進孩子個頭增長。
其次，洋蔥是高保健的食材，洋蔥被稱作為“血管清潔工”，搭配素雞美味翻倍，幫助吸附血管的有毒物質，保持身體的健康，血管變得通暢無阻。
你們有沒有吃過洋蔥炒素雞？（以上的圖片來自網路）