大家都吃過辣椒，有的人也見過辣椒種植，一株辣椒上面掛滿了辣椒果，在大家看來，辣椒似乎是很好栽培的，沒什麼技術性。其實真正等到他們自己去做的時候，才發現辣椒種植的難度有多大。辣椒的栽培有很多要求，而且植株自身的適應能力也較弱，如果你不懂得技術的話，可能沒什麼產量。但是當你掌握了技術，辣椒的生長潛力非常大，產量可以提升很多。
辣椒一般有好幾個主幹，每個主幹都可以掛果，如果管理到位的話，每個主幹的掛果量在10個左右，所以管理到位的情況下，一株辣椒可以掛果幾十個，產量還是很可觀的。要想讓辣椒結果多，可以從下面幾個方面入手。
一、種植密度的規劃
要想提升辣椒的產量，有的人會加大種植密度，這種想法是錯誤的。辣椒的產量並不是靠種植密度堆出來的，相反的是，如果你的種植密度太高，很容易導致種植產量下降。一般種植密度在每畝2000株左右，最好是推廣大小行栽培，大行的行距是80cm左右，小行的行距在40cm左右，株距大概50cm。這樣栽培的話，在保證行距的情況下，還能有不錯的種植密度，並不會影響到田間的通風和光照，有利於辣椒的增產和管理。
二、溫度管理
辣椒對溫度是比較敏感的，不能太熱也不能太冷。開花期的時候，溫度不能太高，否則會影響到花的品質，夜間也不能太低，一般辣椒的掛果，要求晝夜溫差越小越好，和其他的果蔬不同。如果是在大棚內栽培，大棚內的溫度長期超過35度的話，就可能導致落花的危害。因此要經常的給大棚通風，調整風口的大小，控制棚內白天和夜間的溫度差。
三、水肥的管理
1、苗期的水肥管理
辣椒一般也是先育苗後移栽的種植模式。移栽之後，需要充分的水分，需要定期的澆水，但要做好控肥操作，以免幼苗發生旺長的情況。
2、施肥要完善
對於辣椒的施肥，一定要完善起來。在苗期的時候，為了避免旺長，一般是存在缺肥狀態。但在移栽後，大田中的肥料就要完善起來了，除了充分的底肥之外，還要補充三元肥，每畝100斤以上。最好是起壟栽培，有利於肥料的利用。等到辣椒生長到一定長度，就要及時的補肥了，因為這個階段對肥料的需求量是很大的。
3、澆水要合理
辣椒進入到採收期後，需水量是最高的，這個時候需要提升澆水的頻率，一般保證地面土有足夠的溼度，同時也不能有積水出現。畢竟辣椒是不耐旱的，澆水太多，也容易影響到辣椒的生長。
辣椒的生長期間，只要按照這樣的要求，控制好行距株距，基本上不會形成鬱閉，也不用整枝打杈的，節省了不少的操作。這樣管理下來，掛果量是非常高的，每株至少30個。