天氣熱，大街小巷的奶茶店生意特別火爆，各種連鎖的非連鎖的，只要是烈日下走著走著，就想來一杯冰涼涼的奶茶冷飲，這是時下年輕人都每天都會做的事情。
年輕人身體好，腸胃佳，不懼溫差，也不擔心腸胃受刺激，但作為已經快40歲的我們來說，冷飲還是儘量少喝，尤其是女性朋友，常喝冷飲容易導致子宮含量，現在許多上了30歲之後當了媽媽的女性朋友們都知道愛護自己身體，儘量少碰冷飲為佳。
不喝冷飲，還是有許多可以選擇的，例如各種花茶啊，糖水啊，只要是溫溫的喝進肚子裡，就不用擔心腸胃受刺激。
我喜歡喝花茶，也愛研究各種茶飲，最近就發現有兩種食材混合在一起打成汁兒特別好喝，比簡單的果汁還要好。如果你也喜歡自制果蔬汁這類的飲品，今天這一道就非常合適喲。
【蓮藕雪梨枸杞汁兒】
食材：蓮藕1小節，雪梨1個，枸杞一把，飲用水800毫升，冰糖（可免）。
做法：
準備食材，只有這兩樣。夏天的蓮藕其實正當季，選比較細長藕身的蓮藕，這種蓮藕口感比較脆嫩多汁，還有什麼7孔藕和9孔藕區分的，只要是蓮藕，都含有一定的澱粉，所以儘量挑脆嫩爽口的更適合用來打汁兒喝。雪梨不用多說了，潤肺止咳，味道清甜，和蓮藕一樣雪白透亮的。
2.把雪梨削去皮後，去掉梨子芯，把雪梨切成小塊。
3.蓮藕同樣削去皮，切成小塊，如果覺得澱粉太多影響口感，可以用適量的飲用水把蓮藕丁浸泡一會，這樣也能泡出部分澱粉質。
4.把雪梨丁和蓮藕丁放入破壁機或者果汁機內，加入適量的飲用水，選擇果蔬汁功能製作，大概20秒左右就能攪打完成。
用破壁機能把食材攪打得更碎更細膩一些，果汁機功率較小，但很方便，如果果汁機攪打得不夠碎不夠細膩，攪打的時間可以多延長一些。
攪打好的蓮藕雪梨汁再撒上適量的枸杞，枸杞一樣有甜味，這樣一壺飲品，應該叫它清潤果蔬汁更貼切一些，蓮藕是菜，雪梨是水果，兩種搭配起來就成了好喝又下火的果蔬汁，花不了幾塊錢，比喝10幾塊錢一杯的奶茶要好多了！