有人說夏季要減肥,很多人都會採取節食的方式,這樣就給生活帶來困擾,因為,我們經常不吃飯,身體就會受不了,營養不良,導致貧血的出現,雖然瘦下來了,但是面黃肌瘦的,看起來一點也不健康,所以呢,想要瘦身,一定採取正確的方式,這次,小饞貓為大家分享一道美食,它就是清炒紅莧菜,一道色香味俱全的美食哦。五月這菜最便宜,天然“補血庫”,除去老雀斑,皮膚變白了,補水潤膚。
說起紅莧菜,現在正是它的季節,超市大量的上市,價格也比較便宜,夏季來了,我們要多吃些蔬菜,而紅莧菜看起來普通,營養卻不少,尤其是貧血有好處的,很多人不太喜歡紅莧菜,覺得它炒出來紅紅的,其實呢,紅莧菜炒出來的湯汁,泡飯特別好,開胃下飯,還能增加食慾呢,下面,小饞貓為大家介紹下清炒紅莧菜的吃法。
我們做這道清炒紅莧菜的時候,先把主要的食材準備好,紅莧菜一把,鹽適量,雞精少許,大蒜一頭,食用油適量。
1,首先,我們將買回來的紅莧菜外表處理下,放在清水內沖洗乾淨,瀝水後放在乾淨的容器內備用。
2,這個時候,將大蒜外表皮清理下,洗洗乾淨後,切成顆粒形狀放在小碗內。
3,緊接著,熱鍋內倒上適量的食用油,放上大蒜爆香後,再把紅莧菜放進去,快速的翻炒2分鐘。
4,食材炒到斷生後,放上鹽,雞精進去,食材炒到入味了,就可以裝盤了。
這道清炒紅莧菜的做法是不是很簡單呢,紅莧菜稱為補血食物,口感很清爽,有利於自身的吸收和消化,紅莧菜中的鐵元素尤其豐富,有助於血液的迴圈和暢通,貧血的人要多吃些紅莧菜,讓你的皮膚越來越白淨,皮膚紅潤有彈性。
另外,紅莧菜中的粗纖維有助於腸道的通暢,能夠代謝有害物質,幫助小肚子變得平坦,紅莧菜吃起來美味可口,夏季天氣比較炎熱,大家不妨試試這道菜,價格比較便宜,喜歡的話別錯過。