讓人直流口水的15道宴客菜，平時捨不得吃，拿出來大寫一個服！

桂花糯米藕

用料

藕1節；糯米適量；幹桂花1克；冰糖約100克

做法

用料

壽司紫菜；米飯；黃瓜；胡蘿蔔；火腿腸；雞蛋；料酒；鹽；糖；香醋

做法

用料

番茄4個；紅蘿蔔4根；洋蔥1大個；牛肉1斤；番茄醬半瓶—1瓶；油適量；水3升

做法

用料

新鮮河蝦仁；雞蛋清；鹽；味精；料酒；澱粉；小蘇打粉

做法

用料

消化餅乾50g；芒果1個；吉利丁片（粉）5g；淡奶油120g；細砂糖20g

做法

用料

培根5片；金針菇一捆；蠔油少許；生抽少許；糖少許；胡椒粉少許；牙籤10根

做法

用料

芒果半個；草莓4顆；獼猴桃半個；小圓子60g；蜂蜜適量

做法

用料

肋排5根；土豆2個；洋蔥小半個；大蒜半個；番茄醬2勺；生抽2勺；耗油2勺；蜂蜜2勺；料酒1勺；黑胡椒適量

做法

用料

雞腿3只；熟花生碎適量；蔥；姜；蒜；小米椒；生抽；醋；料酒；白砂糖；辣椒麵；花椒；食用油

做法

用料

雞腿肉2只；鹽1/2勺；醬油1/2勺；糖2勺；幹辣椒若干；花椒一小把；八角1個；蔥；食用油；熟芝麻可省去

做法

用料

豬裡脊；白糖；番茄醬；雞蛋；姜；生粉；白胡椒粉；鹽；白芝麻（熟的）

做法

用料

花甲一盤；蠔油（李錦記or海天）兩大勺或適量增加；李錦記蒜蓉辣椒醬（適合廣東口味）一大勺；蒜蓉若干；蔥若干

做法

用料

糯米；豬肉200g，肥瘦相間的；姜1小塊；生粉少許；鹽適量；雞精少許

做法

用料

油麵筋12個(50克)；豬肉餡200克；幹香菇6朵；香蔥3棵；姜1小塊；生抽；鹽；香油；白砂糖；老抽

做法

用料

草魚1500克；豆腐皮300克；油菜300克；郫縣豆醬2大勺；花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺；蔥1根；姜蒜1勺；白酒1勺；雞蛋1個；胡椒粉1小勺；澱粉1勺；麻油2大勺；紅辣椒50克；鹽1勺

做法