吃貨棧 · 美食生活
大家都知道世界上的食材都是有限的，但是人們卻能用同一種美食做出成千上百種的美食。因為人們對美食的追求是無止盡的，就像杏鮑菇除了炒和煮以外，還有一種做法也是超級好吃的，那就是把它做成涼拌菜。
今天和大家分享一道美食——麻汁杏鮑菇
美食分享《麻汁杏鮑菇》
· 製作食材 ·
杏鮑菇 / 胡蘿蔔
香菜 / 花椒 / 醬油 / 蠔油
醋 / 麻油 / 鹽
熟芝麻 / 食用油
製作步驟
▼ STEP 1
將杏鮑菇清洗乾淨後用手撕成小條，將胡蘿蔔切成絲，香菜切段備用。
▼ STEP 2
鍋中加入適量的水燒開，然後加入花椒，再加入備好的杏鮑菇，大火煮2分鐘後取出過涼水。然後將胡蘿蔔焯水後取出過涼水，然後將備好的杏鮑菇和胡蘿蔔絲擺入盤中備用。
▼ STEP 3
碗中加入適量的醬油、醋、耗油、麻油、麻醬、少許鹽，攪拌均勻，調成料汁。
▼ STEP 4
將調好的料汁澆到備好的食材上，最後撒上熟芝麻和香菜段即可。
一道美味的《麻汁杏鮑菇》就做好啦！喜歡的朋友可以在家試一試哦~