處暑來臨了,我們要“出暑”了,要告別炎熱的夏天了,慢慢入秋。不過這個節氣到了,我們要開始注意養生了,處暑也是蠻重要的時侯,尤其是我們女人,換季什麼的容易過敏,皮膚乾燥,要行動了,用這道糖水來解決,清肺潤燥,喝上一碗都是滿滿的膠原蛋白,吃啥補啥呢!材料不復雜,都是比較常見的。
這幾樣的材料分別是:桃膠,皂角米,雪燕,銀耳。看看是不是全部膠原蛋白,膠質非常的豐富的,而且處暑就應該多吃清潤益胃的食材,對身體好呢!這裡尤其是銀耳簡直是平民燕窩,銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對 陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。而且對皮膚也是非常好的,銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。女人就要多喝這羹呢,皮膚好了,睡眠香了,人更美呢,可別錯過。來吧,跟我來製作吧?
桃膠雪燕銀耳羹
所需的材料:桃膠,皂角米,雪燕,銀耳,紅棗,枸杞,老冰糖
1.提前把桃膠三寶泡發,銀耳也是如此,天熱,放入冰箱,防止變味
2.全部都泡發後,把桃膠三寶挑出雜質,清洗下放入高壓鍋,銀耳清洗下,撕成小片
3.把食材全部放入高壓鍋中,倒入適量的清水,再放幾顆紅棗
4.加蓋大火煮制沸騰出氣,關火自然放氣後,放入老冰糖,繼續加蓋中火燉制30分鐘
5.燉制是食材都很軟糯了,放入點枸杞,加蓋燜下,盛出晾涼即可食用
這樣一碗糖水,喝起來真甜,口感還非常好,尤其把銀耳燉出膠質後,吃起來滑溜溜的,桃膠也是一樣,皂角米的膠質咬起來很贊呢!現在處暑節氣,一定燉上一鍋來喝喝哦。
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