回孃家給父母拜年，老爸親自下廚，做了這些菜招待女婿

過春節，作為出嫁的女兒，肯定要回孃家給父母以及哥嫂們拜年。回去之前兩三天，就把行李和禮物整理好了，就盼著回到孃家和家人們聚一聚。年節裡，公路上的車輛比平時密集多了，即使歸心似箭，車速也提不起來，高速路上也只能開到80公里左右，這算是不錯的車速了，能順暢行駛，不堵車已經很滿足了。

父母聽說我們要回來，早早就起床準備食材，有些食材早一兩天就處理好了，就盼著我們回家嚐嚐。回到家門口，老爸老媽已經在門口守候多時了，父母看見女兒一家回來，愉快的心情溢於言表。這不，看看這一桌豐盛的飯菜，滿滿的都是愛呀。

這次老爸親自下廚為女兒和女婿做飯菜，而我和老媽只能在旁邊打下手，全聽老爺子指揮。哥嫂們也在廚房裡幫忙挑揀食材，煲水泡茶。老媽說：今天讓老爺子威風一回，這是他最樂意的事情，就是盼孩子們回家吃一頓他親自做的飯菜。

父母退休後，喜歡回到農村種種菜，養養雞鴨，我們做兒女的也心疼父母，不想他們太辛勞，可是，父母卻以此為樂，簡直愛上了自給自足的田園生活！從此一發不可收拾，不願意在城市裡居住的太久，總是捨不得老家的一切，他們說，在老家，身體和精神狀態感覺更好，每天侍候菜園，飼養雞鴨，筋骨也健朗。而我們回去也能吃到正真的綠色食品，所以，每次回城裡，車子尾箱總是塞得滿滿當當，全是父母的愛和滿足感~

來看看老爺子的手藝，雖然好久沒有下廚做過那麼多菜了，廚藝依舊不錯，女婿連吃兩碗飯哈哈。冬菇蒸滑雞，雞肉太好吃了，自己養的雞怎麼烹調都好吃呀！清甜！自然鮮！老爸養的走地雞是吃蟲子、水果、剩飯粒長大的哦~

我愛吃的辣椒，哈哈，老爸特別為我做的，菜園裡剛剛摘下的，鮮吧！

看到了嗎？城裡的孩子很難有機會吃得到的河鮮，小河蝦。老爸用撈箕從河裡撈上來的。早兩天就把這些小河蝦挑洗乾淨了，平時還捨不得拿出來吃，就等我們回來，給我們嚐嚐。

老爸最愛的滷水豬耳朵，口感脆脆的，香而不膩！喝點小酒，就著這道菜，不知不覺能多喝幾口呢。

幹煎腕魚塊，父母較愛吃的一道菜，這魚也是自己魚塘裡養的。

燜牛排，軟爛入味，好吃，鮮牛排是哥哥從城裡買回來的，老爸負責烹調。

子姜薄荷燒鴨，這道菜我家先生特別愛吃，一大盤他一個人差不多吃掉一半。自家養的鴨子，口感鮮甜沒有半點腥味。

一鴨兩吃，老鴨冬瓜湯。老爸的雜物間了擺放了好多秋季收穫的冬瓜，到現在還不會爛，真奇怪，在常溫下能保持這麼長時間不變質，或許是有機菜，加上瓜果類本身乾燥，在地底下能接受地氣，所以不會黴爛。

清炒廣東菜心，自家菜園種的，清甜美味哦，外面的鮑參翅肚拿來都不換！

醬燜牛筋，牛筋是哥哥從城裡帶回去的，老爸調味爆炒，口感勁道香醇。

老媽煮的花生，記得小時候若要出門，老媽總要在我口袋裡塞一包花生，給我當零食。現在回到孃家，又拿出這些兒時熟悉的食物，還是喜歡吃。不僅有零食，老爸和老媽分別還給我們發了利是——【紅包】，我們這裡的習俗，過年父母要給孩子們派紅包，表示長輩對晚輩的祝福。當然我們也會給父母現金，不會以紅包的形式遞給父母，用信封包好，塞給他們以表孝心。

滿滿一桌都是父母的愛！好多朋友說客家人怎麼喜歡用不鏽鋼盤子盛菜，不好看沒食慾，其實不鏽鋼盆子好整理，輕便、不怕摔，老人家用的順手。只要他們開心，就足夠了。