西蘭花的“最佳搭檔”找到了,孩子常吃,提高智力,個頭也猛長
西蘭花是我們日常生活中常吃的一種蔬菜,不僅好吃而且營養價值也很高,幾乎包含了人體所需的各種營養素,綠綠的西蘭花生來一副惹人喜愛的模樣,再配上清雅的名字,愛好者不勝列舉。營養全面,食用價值較白花菜高,素有“素菜皇冠”之稱,是廣受大眾尤其是健身達人喜歡的一種蔬菜。
西蘭花的營養豐富且全面,營養成分居同類蔬菜之首,是含有類黃酮最多的食物之一,是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,而且西蘭花中的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,更重要的是富含鈣物質,而且相比其他蔬菜來看,西蘭花中所含有的鈣物質是最多的,孩子常吃可以促進骨骼增長。
金針菇,相信這是很多人愛吃的菜之一吧。無論是燙火鍋,還是作為日常家常菜,金針菇可以說是大家喜愛的寵兒。它的營養非常的豐富,對身體的健康大有益處。不僅僅好吃,它還有著很高的養生價值含有18種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸含量高於一般菌類,有助於促進智力發育、提高記憶力。另外,金針菇含鋅量也較高,可以提高大腦發育和智力。
所以西蘭花的“最佳搭檔”找到了,和金針菇一起炒,孩子常吃,提高智力,個頭也猛長