清淡爽口美味下飯，含豐富維生素膳食纖維，素菜營養孩子超喜歡吃

由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫著父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啟孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！

【報菜名】：蒜蓉生菜

【這道菜的營養價值和食療功效】：

第一：生菜含豐富膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液迴圈，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。

第二：生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。

【這道菜需要的食材】：生菜、油、味極鮮、蒜、鹽。

【老廚師的做法】：

首先：生菜洗淨，蒜去皮剁成沫。

其次：燒一鍋水，水開後下入生菜，湯軟即可撈出裝盤。放一邊備用。

然後：鍋中放入油，油溫三成熱改小火，下入蒜沫炒香，下入味極鮮和鹽，再放入小半碗水，將他們攪拌均勻。蒜蓉湯汁翻滾之後，將湯汁均勻的淋在燙好的生菜上面即可。

【烹飪總結小貼士】：同樣的方法可以做別的青菜。

大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！