進入三伏天之後，天氣越來越熱了，特別是最近幾天的溫度，氣溫一直保持在35度左右，每次出門回來身上都會溼透，大家平常出門一定要做好防暑工作。天氣一熱，人們出汗就比較多，特別是家裡有孩子的，因為孩子愛動，動不動就滿頭大汗，我家孩子就是這樣，有段時間孩子下午出去玩耍，回來之後大汗淋漓，導致晚上不想吃飯，看起來無精打采的，再加上天氣悶熱潮溼，連續幾天基本沒有吃什麼東西，於是我帶著他去醫院檢查一下。檢查完之後才知道，原來因為出汗的原因，孩子身體缺鉀了，於是醫生建議我多給孩子吃一些補鉀的食材。今天就為大家分享一道補鉀食材，很適合孩子夏天食用，清爽可口，常吃身體棒。
這道食材就是——海帶，海帶是我們常見的食材，成本比較便宜，一斤才1.5元，可是營養卻非常豐富，海帶富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、磷、鐵、鉀、纖維素、煙酸等營養物質，海帶熱量低，蛋白質高，具有很高的食用價值，海帶的鉀含量尤為豐富，100克海帶含有4.36克鉀，被稱為“天然補鉀王”，夏天出汗比較多，鉀流失嚴重，很適合夏天食用。今天為大家分享一道涼拌海帶絲的做法，簡單快手，吃起來爽口營養，很適合炎熱的夏天食用，下面將詳細的做法分享給大家。
涼拌海帶絲
食材：海帶絲400克、蒜4瓣、香菜適量、小蔥1根、醋2勺、生抽2勺、油適量、米椒適量。
做法：1、將買來的海帶絲用清水沖洗一下，然後放在水中浸泡30分鐘左右，期間多次換水。
2、準備一個煮鍋，倒入適量的水，開大火煮開，然後將海帶絲下入鍋中焯水10分鐘，然後撈出來備用。
3、將輔菜準備好，蒜切末，香菜切斷，蔥切蔥花，米椒切段，將海帶絲放入容器中，將輔菜加入其中。
4、海帶絲中加入醋，生抽，然後將油加熱至冒煙，倒入容器中，用筷子攪拌均勻即可食用。
進入三伏天，多吃它，一斤1.5元，被稱為“補鉀冠軍”，不懂可惜。三伏天，天氣比較熱，流汗比較多，多吃這道補鉀海帶絲，清爽可口，常吃身體棒。