每到冬季，家人就喜歡做這道菜，吃起來很美味，只要10分鐘即可做出這道美食。
蘑菇既美味又營養。無論你做什麼都很受歡迎。【平菇肉片燒粉絲】主要成份：粉絲50克，平菇適量，五花肉，生菜，生薑，洋蔥，醬油，鹽，油。
做法：1、這裡使用蘑菇是黑平菇，也稱平菇。
2、粉絲用冷水浸泡，用綠豆粉絲，烹飪也省時。
3、用鹽水將平菇泡一下並清洗乾淨。生菜也洗淨備用。
4、在鍋中燒開水，將平菇焯水半分鐘，然後取出過冷水。
5、鍋中放入油，炒生薑和蔥末，加入五花肉炒香，加入適量的開水煮沸，煮兩三分鐘，加入平菇。
6、最後，加入粉絲，生菜和適當的醬油。煮沸後，加入少許鹽調味。
7、這樣一道美食就可以出裝盤了，做起來是不是很簡單呢，快去試著做吧。