大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《椰蓉麵包卷》
打入4個雞蛋，3克酵母，5克白糖，攪拌至酵母融化，靜止兩分鐘。
加入400克麵粉，筷子攪拌一下，攪拌成絮狀。
加入5克玉米油，揉成大面團，揉八分鐘以上。
不用揉出薄膜，揉成大面團。
裹上一次性保鮮膜，發酵至兩倍大小。
加入40克白糖，80克熟油，30克麵粉，攪拌成糖酥。
四十分鐘以後，去除保鮮膜。
發酵至蜂窩狀，撒上面粉，揉出面團氣泡。
揉成一個大面團，揉成長條狀，切成小麵糰。
麵糰向內揉搓，揉成小麵糰。
案板撒上面粉，放入麵糰，擀杖擀成牛舌狀。
麵餅放入糖酥，塗抹均勻，從底部捲起。
麵餅重複兩次操作，捲成圓柱狀。
麵糰擀杖按壓，擀成厚厚的薄餅。
烤盤放入吸油紙，放入麵包卷，裹上保鮮膜，二次醒發至一倍大。
二十分鐘以後，去除保鮮膜，刷上雞蛋液。
撒上少許黑芝麻，少許椰蓉粉。
烤箱提前預熱五分鐘，放入烤盤，上下火160度烤40分鐘。
40分鐘以後，取出烤盤，麵包自然放涼，個個香甜又拉絲。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《椰蓉麵包卷》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
