今天分享餐桌很多人吃過的一道簡單小菜,它就是韭菜炒河蝦,河蝦是湖泊和河流之中的小蝦,河蝦肉質鮮美,韭菜有著獨特的清香,搭配河蝦一起炒,不僅僅調理脾胃,還可以改善身體體質,補充一些鈣質的作用。當韭菜和河蝦的營養完美融合,吃起來鮮香美味,營養雙全,你們知道韭菜炒河蝦的做法?不妨一起聊一聊吧。它是天然的“補鈣王”,每天炒一盤,補鈣質,孩子個頭蹭蹭漲。
【韭菜炒河蝦的營養做法】
食材清單:韭菜200克左右,河蝦250克,生薑少許,大蒜3瓣,少許料酒,食鹽和食用油少許等等。
烹飪步驟1:將嫩韭菜洗乾淨,勁韭菜也切成段備用,將河蝦洗乾淨備用,還可以將河蝦醃製一會兒。
烹飪步驟2:將一些大蒜和生薑準備好,將生薑切成細絲待用,鍋中加少許食用油,加大蒜生薑炒香。
烹飪步驟3:倒入一些河蝦下鍋大火炒2分鐘,加上少許澱粉勾芡。
烹飪步驟4:加上少許食鹽,生抽少許,料酒少許,煸炒幾下就能出鍋。
推薦語:韭菜是餐桌常見的嫩葉蔬菜,是餐桌上的萬能搭配,搭配河蝦色香味俱全,營養也更加豐富,河蝦富含豐富的蛋白質,許多的鈣質,都是我們生長必需的物質,不僅僅為你們提高“鈣源”,還可以補充優質蛋白質,為你們改善胃口,美味營養,不妨試一試哦。
其次,韭菜和河蝦是天生一對,韭菜本身清香撲鼻,滋補效果極佳,而且韭菜還可以幫助清潔腸道,預防便秘,排出重金屬,讓你的腸道更加通暢了。你們喜歡這道韭菜配河蝦嗎?