文|悅姐育兒知識（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
孩子的天真無邪，家長們的成熟穩重，這種場景似乎其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但感性，孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚…… 即便孩子還小，即便是牙牙學語，不要以為孩子認識事物是自然而然的，其實孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸媽媽陪自己認識事物。
如果陪著孩子一起長大，爸爸媽媽就要付出很多很多，會很累很忙，但，爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足，親子的快樂，生活的充實，尤其是，在伺候一個孩子飲食的過程中，一點點摸索著他充滿個性的胃口，練就自己個性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。
過年過節，就該給孩子調節調節，小的時候一年到頭就盼著過年，因為過年能有新衣服穿，好吃的，可開心了。現在也該如此，忙碌了一年了，並沒有太多的時間陪陪父母，陪陪孩子，該為他們做道菜！難報父母恩，也要儘子女的責任！為人父母情，也該給後代創造更好的生活的條件，那麼我們就先從這道菜做起：
蒜蓉粉絲蒸扇貝
所需食材：扇貝6個，粉絲1節，大蒜2頭，小蔥1根，小米椒3個，食鹽少許，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，雞精1茶匙
（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
製作步驟：
第一步：先將粉絲放到湯盆裡，然後加入沒過粉絲的清水，提前將粉絲泡軟，這樣到時候比較容易操作！
第二步：用小刀，將扇貝翹開，然後取出扇貝肉，將扇貝的內臟去掉，再清洗乾淨，瀝乾水分之後，放到盤子裡，然後加入1湯匙料酒，加入少許食鹽，抓勻醃製一會備用！扇貝殼清洗乾淨備用！
第三步：等粉絲泡軟之後，將粉絲撈起瀝乾水分，再將粉絲切成小段，接著把扇貝殼放到盤子裡，再放上一層粉絲，最後把扇貝肉放到粉絲上面備用！
第四步：將大蒜拍扁剁碎之後，將一半蒜末放到碗裡，加入少許食鹽，加入1湯匙生抽，加入1茶匙雞精，加入1湯匙蠔油，然後攪拌均勻，再起鍋加油燒熱，油稍微多一點，然後將另一半蒜末放到鍋裡炸至表面焦黃，再蒜末連油一起倒入另裝有另一半蒜末的碗裡，然後攪拌均勻，這樣一個香噴噴的金銀蒜就做好了！
第五步：將做好的蒜末，用湯汁舀到扇貝上面，喜歡吃蒜的可以鋪多一點，不喜歡的就少一點，鋪好之後，放入到上汽的蒸鍋裡面，大火蒸6分鐘！
第六步：將小蔥切碎，將小米椒切小圈圈，等扇貝蒸好之後，端出扇貝，在每個扇貝上面，放上一點蔥花和小米椒碎，然後用滾燙的熱油爆香即可上桌！
第六步：將小蔥切碎，將小米椒切小圈圈，等扇貝蒸好之後，端出扇貝，在每個扇貝上面，放上一點蔥花和小米椒碎，然後用滾燙的熱油爆香即可上桌！（圖片來源網路）
育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。孩子發育所需要的營養素，不在於限定某種特定成分的多少，而在於營養均衡。如果拔苗助長，過早或是過多地給孩子增加不必要的營養，只會給孩子尚未發育的身體增加負擔，甚至造成營養過剩。我是悅姐育兒知識，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊收藏或分享給更多的人！