冬天很快就要結束了，我們即將迎來春回大地的季節，這就是春天，它是萬物甦醒的季節，我們人體也應該順其自然發展規律，春天是生髮的大好季節，特別是小孩子們想要長高個兒就要抓住這一補鈣的黃金時段兒，要多喝牛奶，多吃點芝麻醬，蝦皮等等這些含鈣高的食物，如果家長朋友們在烹飪的過程中，如果加點醋有助於鈣的吸收。無論是兒童、老年人、還是成年人都需要鈣來幫助體內系統各種機能的執行，因為鈣是我們人體所必需有的一種礦物質。
春天到了，大人們應該給孩子多喝這個海帶筒骨湯，可以強健骨骼，長高個兒，這個湯有助於合成維生素D加快鈣的吸收和利用，如果堅持下去，一定會有意想不到的效果。下面就來講一下海帶筒骨湯需要哪些食材：大蔥一根，前腿筒骨一根，生薑兩塊，海帶兩塊，料酒半勺，鹽適量。做法如下：
咱們再買筒骨回來後，一定要剁成大塊，然後把筒骨放到清水裡面泡上一個小時，中途最好換一次水。2.在鍋中放入適量的清水，放入幾片生薑和蔥段，一小勺料酒，大火燒開後，將筒骨放入鍋中煮到半熟。
3.把半熟的筒骨放入溫水中，然後把筒骨表面的浮沫全部洗乾淨，只有經過浸泡、焯水、清洗這幾個步驟，以後熬出來的湯才清澈沒有任何異味兒。4.將準備好的食材海帶切成片，生薑也切成片，大蔥切段留著備用。5.把筒骨放入鍋中，然後放入蔥段和薑片，一次性加夠水。6.大火燒開之後轉小火煮上一個半小時，在出鍋時的半個小時，可以根據個人的口味放入適量的鹽。
筒骨和海帶都是很好的補鈣食材，在春天裡抓住這個補鈣的黃金時段，儘量的多給孩子熬一些補鈣的湯，這樣即能補鈣還有利於骨骼的生長。