文|蘋果媽媽(專注育兒飲食優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
誰說九零後媽媽帶不好孩子?我就是一名九零後寶媽,我每天早上打一杯純手工的豆漿,花幾分鐘給孩子做上一口熱乎的早餐,簡單的生活充滿儀式感。女兒兒子都被我打扮得很潮,聽著古典的純音樂配上自己做的一手好菜。種滿鮮花的陽臺上架一個手工編織的小餐桌,和老公吃著親手做的牛排,裝點生活。如果你苦於沒有照顧孩子的經驗,就關注我一起變美、變健康吧!這裡有你需要的食補秘訣。
【孜然排骨】
孜然排骨的表皮酥脆,再加上孜然的獨特香味,很是受孩子喜愛。排骨的做法雖然多,但是這道菜是孩子最愛的一種做法。孜然含有揮發油和脂肪酸,是燒烤食品必用的佐料,氣味芳香濃烈,主要用於調味,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食慾。
食材:
豬肋排骨、青紅椒、洋蔥、孜然、生抽、香菜、白芝麻、油、鹽。
做法:
1、青紅椒去籽去蒂切塊,洋蔥切粒,豬肋排斬成小段,冷下下鍋加幾片生薑大火燒開焯煮一下撈出瀝水備用;
2、起鍋燒熱倒多些油,加入排骨段炸五分鐘後盛出瀝油;
3、鍋裡留少許油,倒入青紅椒塊翻炒至斷生,加少許鹽翻炒均勻;
4、將炸過的排骨回鍋一同翻炒,淋入少許生抽、鹽翻炒均勻,最後撒上少許香菜和白芝麻即可出鍋。
蘋果媽媽溫馨提示:
1.溼熱有痰的人群、肥胖人群以及血脂比較高的人群是不宜食用的。
2.孜然是一般人均可食用,但是便秘、痔瘡患者以及陰虛火旺的人群是不能夠吃的。
在繁華的街道上靜下心欣賞風景,在快節奏的生活中忘記煩惱,我不會停止努力的步伐,也不會被工作衝昏頭腦。我希望你能和我一樣有高質量的生活,過著小資生活,我們一起變老,做最潮的寶媽。我們一起在照顧好孩子的同時經營好自己,我是蘋果媽媽,我們一起努力!