家裡時不時都會來客人，那麼招待客人的家常菜就很受歡迎了，那麼這幾道家常菜能讓你倍有面子，學著做做吧！
糖醋排骨
排骨洗淨，控幹水分，少量的油倒入鍋中。煮好熱量後，將芳香的生薑切片放入肋骨中，並將肋骨炒熟直至肋骨變色。表面是金黃色的焦，首先放入一勺料酒，然後加入兩湯匙醬油，三湯匙米醋，最後四湯匙白糖，攪拌均勻，倒入沸水即可排骨，調整中火加熱20分鐘，20分鐘後加鹽，開火收集汁液，收汁時顏色鮮豔，撒上芝麻並點綴。
青椒炒臘肉
準備青椒臘肉等原料。切片臘肉備用。青椒，紅辣椒切成塊。從油鍋中取出大蒜，將臘肉倒入到鍋中，露出半透明時即可。然後加入綠色和紅色辣椒，翻炒。原料調味料。炒青椒，直到青椒變綠，就可以上桌了，美味開胃哦！
三杯雞
將雞用水洗淨並放在一邊。姜切成薄片，大薑片。將青蔥洗淨，切成蔥，剝大蒜，整塊。將紅辣椒切成紅辣椒圈。雞應該在冷水鍋中煮沸。將炒鍋放在火上，加熱，倒入一些植物油和芝麻油混合油。當沒有提高蠔油的溫度時，加入生薑切片，用炒菜勺炒。將大蒜依次放入、紅辣椒環、大蔥，繼續攪拌香味。將已經在水中煮沸的雞塊倒入鍋中，並在高溫下翻炒。依次放入一杯米酒，醬油和醬油的組合。加糖調味，然後均勻翻炒，煨汁。收集果汁時按下蓋子。此時，您可以將蛤蜊放在另一個燃氣灶上並加熱。
清蒸鱸魚
魚去鱗處理好，魚被鹽和胡椒覆蓋。魚兩邊有兩把刀和一塊姜。 姜切段和結束，姜切碎。洋蔥放在魚肚裡，生薑放在魚上。在沸水鍋中蒸6分鐘，關閉熱量和蒸汽5分鐘。取出後，撒上蔥花和胡椒粉。取適量的食用油加熱，倒在魚上，淋上少許的耗油作調味即可上桌了。
