它是“補鈣冠軍”，吃一次等於喝3瓶牛奶，孩子常吃長個子!!會不會有人跟小編一樣？特別容易發愁不知道每天吃些什麼好，前兩天營養師大喬教了我一種新的做法，這道菜的主要食材大家都很熟悉，這就是土豆。這種小土豆價格非常便宜，但是營養非常豐富，土豆是一種，高維生素高澱粉，營養價值非常均衡的食材，在國外都是被當作主食來食用。今天做的這道孜然椒鹽小土豆，口感特別的好，香甜軟糯又便宜，孩子特別喜歡吃，老年人吃起來對牙口也沒有任何負擔。
孜然椒鹽小土豆
By 偶然wjzlfwms520
配料：
肉絲 適量、青紅辣椒 適量、小米椒 適量、姜 適量、蒜 適量、孜然粉 適量、椒鹽 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.土豆洗淨、對半切開。上鍋蒸熟土豆，大約半小時，
2.準備肉絲、青椒粒、小米椒姜蒜末；
3.鍋中放入油燒熱，將肉絲入鍋炒熟，放入蒜薑末、青椒翻炒香，加入1小勺孜然粉、1小勺椒鹽粉，再根據口味加入一點點鹽調味炒香，
4.放入土豆翻炒，翻炒至調味均勻裹在土豆表面即可。
5.裝盤食用
烹飪小貼士：
食材簡介馬鈴薯，屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
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