大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
叉燒肉炒飯
材料：炒好的叉燒肉100g，洋蔥半個，剩米飯一碗，雞蛋一個，豆芽50g，生抽適量，油鹽適量，蔥花適量。
做法：
1、洋蔥切碎，叉燒肉切塊，雞蛋炒熟備用。在鍋中倒入適量食用油燒熱，加入洋蔥炒至半透明。
2、把切好的叉燒肉放入鍋中炒熱。
3、加入剩米飯，放入少許生抽，繼續翻炒。
4、米飯炒熱後加入豆芽、炒好的雞蛋和少許食鹽翻炒，豆芽斷生後撒上少許蔥花即可出鍋
香煎巴沙魚
材料：巴沙魚、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
1、冷凍巴沙魚放在常溫下自然解凍；
2、把盤子裡解凍好的冰水倒掉，用廚用紙巾擦乾魚表面的水分；
3、擦乾水分的魚改刀成大小均勻的魚塊，在魚塊表面均勻的撒1/8茶匙食鹽；
4、再在魚塊表面均勻的撒1/8茶匙黑胡椒粉，把魚放在一邊，醃製5分鐘；
5、平底鍋放火上大火燒熱鍋底，轉中小火倒入少量橄欖油，醃好的魚塊放入油鍋中，中小火煎制，煎到一面金黃色，翻面再煎另一面，直到魚塊兩面都成金黃色，取出魚塊。
清淡豆腐蝦仁
材料：嫩豆腐、西蘭花、蝦、鹽、料酒、澱粉、食用油、蔥、蒜、蠔油
1、嫩豆腐切塊，西蘭花撕小朵，鍋中燒開水放少許鹽，下豆腐和西蘭花焯片刻；
2、蝦去蝦頭蝦線洗淨， 放鹽、料酒、澱粉醃15分鐘入味；
3、鍋中放稍多點油，七成熱下蝦仁炒熟盛出備用，餘油下蔥、蒜炒香，放入豆腐，加美極鮮味汁、蠔油和鹽翻炒；
4、再倒入蝦仁、西蘭花，加澱粉水勾芡燉3分鐘即可。